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2019年03月06日

生鲜社群新零售:2019万亿生鲜市场新风口、新模式

[摘要]随着移动互联网和社群数字化的发展,在2018年线上线下渠道的双线融合是热火朝天,有20多家生态农业和生鲜电商企业共融资数百亿元人民币。

随着移动互联网和社群数字化的发展,以阿里系的盒马鲜生、京东系的7Fresh、永辉的超级物种、苏宁的苏鲜生等大实体店以及百果园、钱大妈、生鲜传奇等小实体店的店面连锁模式赛道,在2018年线上线下渠道的双线融合是热火朝天,有20多家生态农业和生鲜电商企业共融资数百亿元人民币。包括:百果园、鲜世纪、天马便利、壹号餐桌、天鲜配、每日优鲜、食得鲜、每日一淘、农政齐民、食享会、生鲜社等平台上榜。由于中国农产品和生鲜市场的独特特点,农业土地所有权、承包权、经营权的分离以及国家对农业和智慧乡村的大力支持, 2019年生态农业和生鲜产业将成为最受关注的产业之一。

据最新数据统计显示,2013-2017年中国生鲜食品零售额从3.61万亿元增长到4.72万亿元。预计2019年中国生鲜市场交易规模将达到5.31亿元。

这两年,生态农业和生鲜产业被视为一条拥有百万亿规模的赛道,无论是传统实体零售企业,还是互联网电商大鳄,都瞄准了这块巨大的蛋糕。2019年生态农业和生鲜产业商业模式发展主要呈现三种模式:O2O电商新零售、社群店商模式、社区店商模式。

首先是O2O电商新零售模式,主要以盒马生鲜、每日优鲜等有大资金支持背景的企业,其模式主要在城市建立起 “城市分选 + 社区配送”或者建立其“城市实体店面+社区配送” 的极速达冷链物流体系,围绕一种生活方式通过线下实体提供场景,在线上开辟APP商城进行联动,把仓库前置分割,实现快速配送的线上线下一体化的模式。

其次是社群店商模式,主要以生鲜社等拥有强大源头基地和社群运营背景的企业,其模式主要以中产阶级为核心人群,在城市以社群众创的方式建立营销网络,通过“源头真品”“生态农业旅游”“共享庄园”为载体依托社交关系和社群中信任背书,建立起 “城市社群 + 产地直供”或者建立其“城市公司+产地直供” 的F2C体系。

最后是社区店商模式,主要以苏宁系的苏宁小店和苏鲜生等拥有强大线下实体基因且资金雄厚的企业,其模式是以自营实体店面或者社区小店为中心在各小区招募社区团长,把小区的成员聚集在微信群或其他的工具里,抓住大家赚便宜的心里,通过每天不断的产品促销和团购,建立其强大的社区营销网络,送货上本或小店自提的方式。

 

来源: 腾讯大苏网苏州综合频道

 

 
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