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生鲜物流如何蓄能破局,6月亚洲生鲜供应链博览会解密
随着我国冷链物流领域首份五年规划的出炉,生鲜冷链物流迈入发展新征程。政策暖风频吹,生鲜冷链物流市场规模快速增长,需求空间全面打开。同时,智能技术的不断发展以及“双碳”目标的持续推进,也令冷链数智化、标准化、绿色“不断链”的发展路径逐渐清晰。 经历了疫情红利期与变革的生鲜赛道迎来重新洗牌,生鲜连锁零售、预制菜、新餐饮站上新风口。生鲜物流将如何蓄能破局?如何把脉市场动向,用新产品、新技术解决冷链物流痛点?2022第八届亚洲生鲜供应链博览会,为你解密! 观众预登记火热开启 作为领“鲜”生鲜物流发展的行业盛会,第八届亚洲生鲜供应链博览会(简称:FSCA)将于2022年6月15-17日在上海新国际博览中心再度上演。展会以“递送健康新生活”为主旨,将全面展示生鲜物流运输、末端配送、...
参观预登记&门票
亚洲生鲜供应链博览会欢迎相关行业专业人士莅临参观。...
鲜声夺人 | 無印良品能否玩转生鲜新零售?
11月11日,MUJI無印良品联手京东,继日本后,在上海推出了中国首家生鲜复合店。以各类日式杂货为主要产品的無印良品跨界生鲜,这在近年来众多房地产企业及互联网企业等纷纷跨界“卖菜”的大潮中,倒也显得不算特别突兀。目前最令人期待的反而是,無印良品自身所特有的购物场景与生鲜零售是否能搭配出别样效果。 尤其是在注意到这种混搭风格与自新零售诞生以来,围绕消费者产生的场景革新有着异曲同工作用之后,我们也更好奇以消费者体验为底层逻辑的新零售,是如何能据此更加长久吸引并留住客户。 1、生鲜复合店 据悉,此次上海店占地面积超4000平,与2018年無印良品在日本大阪所开设同类型店铺大小相仿。不同与大阪店的自营模式,上海店是由京东旗下七鲜超市负责运营,MUJI方仅提供设计。此外,大阪店主打高端食材,被称为MUJI全球最大菜市场,而上海店则产品类目广泛,除普通MU...
疫情之后,冷链下一站
自疫情后,中国的连锁餐饮行业还有部分的卖场和便利店都受挫严重,2021年上半年,中国排名靠前的卖场销量平均都下降了20%-30%。——北京中冷物流股份有限公司副总经理李成立 在这种情况下,北京中冷物流股份有限公司开始尝试将业务向进口的产品转移。在接触进口产品的过程中深刻感受到,冷链服务在这个细分领域正在极速扩张,涉及了从港口到库房的消杀工作、从厨房存储到全国各地的To B端的经销商或者终端客户的快运以及整个运输服务等方面。 信息化或成主要竞争力 随着中国高速增长的中产阶级人数增加,对国外高品质进口冷链产品的消费和认知度也越来越高。肉类制品、海产品、乳品成为了中国消费者接受度最高的三类进口食品。在肉制品中,巴西、澳大利亚和新西兰都是中国肉制品的来源地,主要以牛羊和猪肉为主。 乳制品方面,婴幼儿的配方奶粉,高端的奶酪芝士等也在快速增长。此外还有深...
在双十一中出圈的生鲜食品,迎来一场冷链大考?
持续近一个月的双十一混战已经落下帷幕,李佳琦、薇娅一笔笔亮眼的成绩证明了直播带货行业里的“二八定律”。京东、拼多多、苏宁、抖音、快手等平台也在全力冲刺这场购物狂欢的GMV,为2021的KPI完成最后冲刺。参战平台变多的同时,走进双十一活动的品类也越发丰富,牛排、烤肠、酸奶、蛋糕等产品销量频频破十万,一场场大促甚至催生了多个线上起家的生鲜品牌。从产地到餐桌,生鲜食品物流配送的关键,则在于冷链物流。进入后疫情时代,冷链物流需求发生着翻天覆地的变化,供给侧和需求侧的结构性变化正影响着冷链供应链的各个环节。与此同时,多地市场监管局与企业都在加快脚步推动冷链食品的全链条追溯,一时间,冷链行业开始热了起来。 但多年发展下来,冷链行业一直存在各环节设备设施、温度控制以及操作方式不规范、不统一的情况,整体数字化布局水平明显不足,既影响效率又造成了资源闲置。总的来说,冷链如今作...
拼多多改变的供应链:事关6亿人的生意和生活!
近日,拼多多联合莆田仙游县政府举办了一场文旦柚直播活动,莆田仙游县副县长亲自到拼多多直播间“卖货”。文旦柚产于福建仙游县,作为国家地标农产品,也是古时贡品,当前已到采摘时节。今年,由于疫情反复等原因,仙游文旦柚出现了滞销的难题,致使果农收益受到了严重影响。拼多多作为文旦柚的电商销售渠道之一,成为仙游的文旦柚种植户输出的一大主渠道。 而像文旦柚种植户等6亿多中国农人长期以来遭遇的苦恼:即使拥有好产品,未必有好销路;即使有好销路,未必真赚钱——不过是小农户对接大市场、大流通的苦恼,这是一个数字化供应链的时代! 农产品与拼多多互相依赖 作为国内最大的农产品上行平台,“农产品”也成为拼多多最具有特色的板块,平台上的“百亿补贴”也将“农产品”作为重点补...
“疯狂”菜价背后,供应链转型的危与机
近期,针对果蔬等鲜活农产品价格上涨的现状,商务部印发《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》, 部署各地保障今冬明春广大人民群众生活必需品供应充足,切实做好市场保供稳价工作。随即,各地政府职能部门纷纷出台举措,鼓励大型农产品流通企业与农产品生产基地建立紧密合作关系,积极发挥生产基地的调配优势,协调冷运仓储运输资源,确保疫情防控等突发情况下,生鲜保供畅通外运渠道。 蔬菜价格上涨的背后,实际上是中国蔬菜、猪肉,乃至一系列商品生产的供应链结构发生了明显的变化。就目前而言,大型蔬菜基地、集中式供应的市场模式和小农户分散式的生产模式之间依旧缺少有机、深入地联系和组织。而靠天吃饭的蔬菜种植、农产品生产也尚未建立与之对应的现代化农业服务体系。 此外,鲜活农产品的长途运输、仓储建设缺乏。中国蔬菜供应链的损耗率是相当惊人的,高达25~30%,远远高于西方发达国家平均5%...
上海生鲜电商配送迎来新标准,要点全解读!
对于农产品电商来说,生鲜供应链的好坏是决定商品质量重要的一环。冷库、“冷藏+冷冻”的混合配送车辆、冷藏周转箱及恒温设备都是生鲜供应链中不可缺少一部分。否则,再好的商品,送到客户那里,都会成为问题商品。因此,社会化的冷链物流队伍,以及集约化、专业化的管理成为了整个农产品电商急缺的资源。生鲜电商在我国已经发展了数年,但仍可以说还是一片“蓝海”,目前尚未进入到大规模产业化的普及阶段,对于农产品,尤其是对于生鲜农产品来说,与其他标准化的产品做电商还有很大的区别。 在这样的背景下,亚洲生鲜供应链博览会主办方受邀参加了10月29日由上海市商务委员会主办,上海市市场监管局指导,上海市网购商会承办的地方标准DB31/T1322-2021《生鲜电商配送货服务规范》宣导讲座。上海质量管理科学研究院党委书记孟祥生、上海市市场监管局标准创新处副调研员倪...
独家对话:解码中通冷链
疫情发生,让处在生死一线的社区团购重返一线、迎来井喷式发展;同时,生鲜电商也进入新一轮发展红利期,受到资本市场追捧。社区团购与生鲜电商都是以蔬菜生鲜为核心,冷链在其中的重要性不言而喻。所以,在社区团购的另一面,冷链市场发展也得到进一步催化。中商产业研究院数据显示,2020年冷链市场规模达3729亿元,同比增长9.97%;冷链需求量为2.65亿吨,与2019年同期相比增长12.77%。预计2021年我国冷链市场规模将突破4117亿元,总需求量将达3.02亿吨,增速超13.9%。 没有一点点防备,就在冷链市场快速增长过程中,中通成为该领域巨大的变数。他就这样出现,在你的世界里——去年9月中通冷链亮相;今年3月中通冷链在北京、上海、广州分公司开展首期业务试运营;4月启动全国招商加盟。截至目前,中通冷链基本完成第一阶段起网部署,30个省管理中心基本设立完毕,全国区县覆...
饿了么和美团又同时看中了一条赛道
过去两年,饿了么与美团的外卖配送竞争处于1.0阶段,争夺的重点是流量、商家资源和运力;棋至中盘,当两家蓄水池水位日渐升高,商家基本已实现了“在线化”,在反垄断以及互联互通政策的指引下,竞争重点开始进入到更深层面——精细化运营,比拼服务的质量。最近,有媒体报道称,饿了么和美团正在悄悄布局智能外卖柜,到今年年底,要铺设上万台。「电商在线」向饿了么证实,饿了么从今年开始升级加码,外卖柜已成为其战略性业务,正在加速扩张,目前已覆盖一二三线城市主要城区。记者从接近阿里人士处得知,该业务隶属的智慧物流,和此前备受重视的性价比电商平台淘特一样,相关员工的组织架构在钉钉和阿里内网已经悉数被隐藏。 小小的智能外卖柜悄无声息地扩张,成为挖掘本地生活新服务场景的一环,饿了么和美团都盯上了这个新赛道,一个问题在于,外卖不送到家,反送入了外卖柜,到底有多少人能接...
智能冷链管理,从未像现在这样重要
智能冷链管理从未像现在这样重要 对冷藏系统容量的高需求是由对更高质量的新鲜农产品(最好是有机的)需求增加所推动的。Statista声称,到2023年,全球食品和饮料市场将以每年10.3%的速度增长,收入将达到1.53亿美元。 制药业也越来越依赖冷藏设施,因为每一个小错误,无论是温度控制不当,光线,振动或湿度,都可能导致额外的成本和破坏。一些对光或温度敏感的药物可能只需要几天时间就失去疗效,对患者有害,从而危及制药公司的声誉。药商最近的调查结果预见到冷链药物的年增长率为12.7%,这给冷链物流带来了另一个压力。 Cargosense.com 证实,20%的药物因冷链故障而受损。食物浪费更严重。BCG指出,每年有16亿吨粮食受损或浪费,预计从2018年到2030年,这一数字每年将增加1.9%。但是,这类损失有办法可以消除。BCG的调查揭示了有助于减少食物损失的五大驱动...
2021看中国生鲜供应链行业现状及趋势
生鲜供应链行业现状 公开数据整理,2014-2019年之间,生鲜供应链及服务商领域投资事件超796起,可查投资总额约2000亿元人民币。诸如IDG资本、经纬中国、高榕资本、阿里巴巴、腾讯资本、真格基金等知名VC机构参与其中。 2020年,超过14家生鲜供应链企业斩获千万、上亿级别的资金,全年投资总额超百亿级别。其中,不乏同年多轮融资的案例。 图片来自:红餐网 不同以往,资本的目光专注在声响供应链企业本身,2020年,蔬东坡作为生鲜供应链行业第三方服务商回归资本青睐,拿下近亿元融资。资本的本质属性是逐利的,通过逐利完成社会资源的优化配置,因此,资本市场也被看作判断一个行业前景空间的重要参考标的。资本高频加注生鲜供应链产业的背后,究竟蕴含着什么新商机呢?最初,零售行业流传出一句话叫“得生鲜者得天下”,因为生鲜复购率、消费频次最高,还能带动...
“鲜”人一步的冷链物流
近日,农业农村部印发《“十四五”全国农产品仓储保鲜冷链物流建设规划》,积极推进农产品仓储保鲜冷链物流设施建设。在此前的8月初,商务部等9部门也曾发布关于印发《商贸物流高质量发展专项行动计划(2021-2025年)》的通知,重点提出加强冷链物流规划。新冠疫苗运输、日常新鲜的蔬菜瓜果和食品供应,离不开冷链物流的高效保障。而近期与冷链物流建设相关的政策规划频出,正助力行业发展迈入新一轮景气周期。 冷链物流:“鲜美”日常的保障线 随着近年来人们生活水平的持续提高,其对生鲜食品的消费升级需求以及对食品药品安全流通的意识提升,正推动冷链物流产业迈入一片“蓝海”。 冷链物流所运送的产品主要分为一般产品和特殊产品: ■  一般产品 农产品(蔬菜、肉禽蛋类、水产品、花卉等)、加工食品(冷冻...
“限塑”升级之后,建立更负责任的果蔬供应链
“限塑”升级之后,建立更负责任的果蔬供应链 2021年1月,全国塑料吸管禁令正式生效。在过去几年中,国家环保政策越发严格,尤其在塑料污染治理方面,从“降塑”逐渐走向“禁塑”。 塑料污染的治理,不只是在消费端,在供应链与物流端,也要探索包装绿色化的解决方案。 在2020年1月由生态环境部发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》中明确提到要“形成一批可复制、可推广的塑料减量和绿色物流模式”,鼓励推广、应用替代产品和模式 “积极推广可循环、可折叠包装产品和物流配送器具”,“鼓励使用商品和物流一体化包装,减量可循环物流配送器具回收体系”等。 通过「可循环共用包装」替代「一次性塑料包装」的趋势越发明朗。 尤其在生鲜果蔬...
阿里“特区”攻坚农产品
成为阿里“特区”后,淘特(原名:淘宝特价版)正在加速布局自己的农业版图。 3月,淘特宣布品类升级。食品生鲜、服装,成为日用品之后产品扩充的重点。这也被视为在食品生鲜领域和拼多多“正面刚”。农业,一直是拼多多的核心领域,是“发家之本”。2020年,农产品为拼多多带来了2700亿元交易额,占平台总GMV的16%。刚需便宜的水果蔬菜,能快速汇拢流量,这是已经被验证过的路径。淘特要想从下沉市场突围的关键,集中体现在供给端和用户端。产品源头直供模式,让其走了一条区别于淘宝的差异化路线,用户侧没有向上升级寻求增量的压力,可以轻装上阵。 要支撑起平台吸引力的前提是,丰富的供给和活跃的商家。有了工厂白牌货的底盘,平台自然希望将这套能力复用到源头农产品上。从数据上看,淘特农业半年合作原产地超过5000个—...
无人便利柜「在楼下」:想做预制菜的最佳toC渠道
在楼下创始人张赢认为,预制菜不缺产品,缺少的是渠道和场景。提供极致精简的冷藏品预制菜SKU、就坐落于小区门口或内部的无人便利柜在楼下,满足不同用户在24小时不同场景的消费需求,将是预制菜销售的最佳渠道。 预制菜无疑是今年最大的风口之一。这一降低烹饪成本、提高烹饪效率的选择,一方面适应了中国餐饮行业升级下中小规模餐馆对制作时效的要求和对厨师成本的压缩;一方面又迎合了尤其是年轻消费群体消费观念的转变和对于便捷性和可得性的要求。伴随着供应链的成熟和疫情下特殊环境的影响,在B端和C端的双层需求推动下,大量预制菜经由工业化生产制造并推向市场,共同撑起了这个3000亿左右规模的市场。市场庞大、增长迅速,但当下预制菜行业仍然存在同质性强、菜品种类少、成本难控制、品质无保证等问题,在C端认知中也尚未出现一家独大的预制菜企业和相应的品牌。同时,虽然提供预制菜产品加工生产的工厂很多,但面向C端用户的销售...
“菜篮子”如何换新装?
你有多久没和菜市场的大妈面对面讨价还价了? 盒马生鲜、叮咚买菜等生鲜电商似乎早已屡见不鲜,而最早疫情刚爆发时,农产品市场这个关键词频频出现在疫情报道中:北京新发地农批市场、华南海鲜市场。原来农批市场离我们这么近,与我们的生活关系这么紧密。作为中国互联网最难攻克的两大产业之一,农产品市场有着怎样的特点和发展趋势?后新冠时代,农批市场又将会有什么样的蜕变? 农产品批发市场仍是老百姓的“菜篮子” 无论过去还是未来,农产品批发市场都是农产品流通的主流渠道。从行业数据也能反映这一现象:2019年全国农产品综合批发市场成交额为1.13万亿元,占总成交额的86.47%,农产品综合批发市场占据农产品流通的绝对市场份额;北京新发地农批市场占据了北京市民80%的市场;2019年全国农产品综合批发市场数量(亿元以上市场)与2014年相比,减少了49个。摊位数减少了约5....
永辉彩食鲜:不只是买菜!建立生鲜B2B新架构
销售站上百亿台阶后,彩食鲜仍要继续扩规模、做基建。 2015年,顺应透明采购和注重食品安全的两大趋势,生鲜B2B食材供应平台彩食鲜由永辉自内部孵化,并在2018年接受外部投资后独立运营。 背靠永辉这一以千亿规模在国内超市百强中排名第二的大型零售商,彩食鲜将其核心竞争力归纳为五点:品丰价优(与永辉超市最大化共享上游基地和供应链)、安全无忧(全链条食品安全风险管控体系)、全程冷链、按需定制(包括产品品类、规格和配送时间等的定制)和专业服务。 在产品品类上,彩食鲜为B端客户提供包括蔬果、肉禽、水产、米面粮油、面点、调味品、干货、冻品等在内的3万个SKU的全品类商品,其中核心生鲜产品SKU超过1千种。 在销售规模上,彩食鲜已在北京、福建、重庆、安徽等32个地区设立有中央工厂/仓,每个工厂的面积超过万平,业务范围辐射全国20个省市,销售规模达百亿。 基于这些中央工厂所提...
让货品会“说话”,用数据助力冷链产业腾飞
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。” 生鲜货品的运输,自古便是个难题。受制于技术水平等因素的限制,旧时代只有帝王权贵才可以享受到诗人杜牧笔下的这般待遇。 而如今,冷链物流的兴起,已经把这种便利送进了千家万户,也成为了与老百姓日常生活关系最紧密的物流形式之一。 近年来,伴随着中国逐步走入了电商时代,冷链物流产业的发展也伴随着生鲜食品、药品等货品运输需求的大增而迎来腾飞。 但是,即使在技术高度发达的当下,想要做好冷链物流也不是件容易的事。据统计,目前在生鲜领域,在冷链物流的环节中通常会有高达30%的损耗值,导致了极大的浪费和经济损失。而药品货物因其特殊性,更容不得在运输中有一点闪失。 那么,如何监控物品在整个运输过程中,是否稳定的处于指定温度、湿度下?如何实时了解货物更多的状态?中国冷链产业的发展处于何种态势?解决冷链问题,是否有新的方法?...
外卖云监督上线!“浙江外卖在线”,全国首创!
在浙江,从事网络餐饮服务的商家就有20万余户,年交易额达500亿元,外卖骑手超30万人,每天在途接单骑手超10万人。如此庞大的消费人群、巨大的发展空间和大体量的产业背后,如何让消费者吃得放心、吃得安心,一直是人民群众关心关切的焦点难点问题。通过运用数字化集成改革,这一难题有了“浙江答案”。 在8月29日举办的浙江数字化改革重大应用成果新闻发布会上,官方重点为大家介绍了今年7月6日上线的“浙江外卖在线”。作为一款监管外卖领域的APP,其主要有以下特点: 01  开创引领 “浙江外卖在线”是全国互联网监管领域具有开创性的重大集成创新,为网络餐饮有效监管蹚出了一条路子,在全国具有引领性、示范性。 02  改革突破 强化共建、共治、共享,实现改革突破、制度重塑,推进外卖平台协同...
引领行业鲜活动力,2022亚洲生鲜供应链博览会强势来袭!
生鲜作为消费刚需品,拥有万亿级市场。受疫情催生,国内国外消费者对生鲜产品的需求在新“食”代和“宅”经济下日益旺盛,越来越多消费方式走向线上,也得以让中国供应链迈向全球化发展。“十四五”开局伊始,国家高度关注冷链物流产业发展,数字化、智能化转型升级正在加速中国生鲜供应链形成内生与外延双管齐下的新发展格局,亦对生鲜物流技术装备、包装技术、服务模式、响应速度提出了全新的要求。 作为始终领“鲜”生鲜物流行业发展的专业盛会,第八届亚洲生鲜供应链博览会(简称:FSCA)将于2022年6月15-17日在上海新国际博览中心举办。展会由慕尼黑展览(上海)有限公司主办,以“递送健康新生活”为主旨,将全面展示生鲜物流运输、末端配送、智能信息化、冷库建设及仓储、生鲜食品加工包装、生鲜智能零...
巨头纷纷布局数字农业万亿市场,阿里、腾讯、京东、拼多多的野心有多大?
近年来,我国高度重视数字农业农村发展。《促进大数据发展行动纲要》《数字乡村发展战略纲要》等接连出台,农业农村部也相继印发《“互联网+”现代农业三年行动实施方案》《关于推进农业农村大数据发展的实施意见》《“十三五”全国农业农村信息化发展规划》等,推动数字农业发展落地见效。大力发展数字农业,已经成为我国推动乡村振兴的重要组成部分。 我们推动农业高质量发展,亦要求全面提升农业绿色化、优质化、特色化、品牌化水平,加快农业转型升级,不断提升我国农业的综合效益和竞争力。数字技术对提高土地产出率、劳动生产率、资源利用率的作用正日益凸显 ,其在农业中的应用推广也呈现出率先在经济效益较高的行业实现突破的明显特征。 目前,农业农村部已在9个省份开展了农业物联网区域试验示范工程;深入推进数字农业建设试点,在全国开展了苹果、大豆、棉花、茶叶、油料...
线下生鲜门店的数字化之路怎么走?
2021年,生鲜行业非常火热。比如,每日优鲜、叮咚买菜等成功上市,可谓又给生鲜行业留下了巨大的想象空间。其中,号称生鲜零售隐形冠军“鲜丰水果”曾被外界认为可能是“生鲜第一股”,其因种种原因而暂时退出“生鲜第一股”之争,与生鲜巨头“百果园”沉下心来搞扩展与创新。 近期,又有一则消息辣人眼睛。水果零售品牌“鲜丰水果”跨界投资乳业品牌“认养一头牛”。鲜丰水果的动作,让人第一反应:卖水果的鲜丰水果或许要卖牛奶。但从其布局来看,这只是鲜丰水果布局数字化转型一隅而已。 水果连锁品牌为何纷纷跨界? 众所周知,水果门店卖农产品、食品、蔬菜等产品是天经地义。 早在2018年,号称“只做水果,不做蔬菜”的果多美跨界开始卖...
资本涌入,新势力崛起,团餐赛道开启“黄金机遇”
新品牌正在崛起,把企业往品牌化、数字化等方向转移,带领团餐市场浮出水面。 “团餐正处于从萌芽期迈入到快速发展期的关键阶段,未来3~5年会上市一批团餐企业,现在资本跟团餐企业沟通的频次非常高,已经有10余家资方来找我。”万喜餐饮集团创始人李洋告诉猎云网,能否抓住接下来的窗口期,对团餐企业至关重要。疫情推动下,团餐再度成为“香饽饽”,社餐、外卖和物流等跨界选手纷至沓来,资本也随之涌入。 数据显示,2020年中国团餐企业数量已超10万家,团餐受众群体约6.7亿人,接近中国当时一半的人口。由于主要面向机关事业单位、学校等B端市场,团餐企业并无品牌意识,长期处于“隐形”状态。但团餐实则是万亿级市场规模巨鳄。根据《2020中国团餐行业发展报告》,2016~2019年,我国团餐营业总额由0.9万亿增至1.5万亿,...
预制菜火爆,但这四家企业倒在黎明前...
预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。按照深加工程度和食用方便性,预制菜分为即食食品、即热食品、即烹食品和即配食品。 预制菜真正红利期是在去年,疫情宅家做饭的习惯养成,对预制菜、速冻品等是一项利好。而抖音和小红书的短视频内容,让预制菜这个概念以及相关生活方式,在普通消费群体中的普及度更广。此外,厨房工业化提升、年轻群体追求更加健康的饮食需求等一系列因素都促进预制菜的进一步崛起。 天眼查显示,我国目前共有超过6.9万家预制菜相关企业。整体市场规模已经从2017年的约1000亿元增长至2020年的约2600亿元。以日本60%的渗透率为参考,中国预制菜行业目前是一个巨大的蓝海市场,五年后市场规模可能过万亿,长期可望超过三万。 预制菜赛道又火了 预制菜并不是什么新鲜产品,在几年前就被...
字节跳动做外卖,靠谱吗?
你可能很快就能用抖音点外卖了。 前不久开启内测的抖音“心动外卖”,正在想办法让你被短视频中的美食种草后,将心动转化为行为,把刷到的美食变成餐桌上的饭菜。这也让格局已定的外卖行业风云再起。 坐拥6亿日活用户的抖音,有流量,有精准的人群画像,有创新能力,还不差钱。随着抖音流量的广告价值逐渐到顶,平台开始对主打吃喝玩乐的本地生活下手了。抖音做外卖听上去顺理成章。毕竟,流量为王的时代,抓住了流量就是抓住了命脉。再者,抖音平台的内容、销售体系、商业化技术和产品体系也非常成熟。 但摆在抖音面前的是两座大山:美团和饿了么。这两个精准运营商家、骑手、用户多年的巨头,硬是在贫瘠的外卖业务里抠出了微薄的利润,在苦活、累活里摸爬滚打了这么多年。字节跳动这个以互联网能力见长的公司,一个尚未在线下战场证明过自己的团队,能攻下这座城吗?算法和流量顶级,但抖音能搞得定地推和配送...
同期论坛
2022亚洲生鲜供应链博览会将继续与中物联冷链委合作,于展会期间同场举办20余场高质量品质论坛及采购对接会,聚焦行业等热点话题,分享实践经验、解读政策法规、前瞻行业趋势。更有行业报告发布、新品智造秀、行业奖项颁布等活动轮番登场,多纬度深度探讨行业增长动能及未来创新方案。...
展会概况
第八届亚洲生鲜供应链博览会将于2022年6月15-17日在上海新国际博览中心举行。...
展馆布局
展馆:上海新国际博览中心
地址:上海市浦东新区龙阳路2345号...
观众中心
作为领“鲜”生鲜市场发展的行业大展,亚洲生鲜供应链博览会以“递送健康新生活”为主旨,将全面展示生鲜物流运输、末端配送、智能信息化、冷库建设及仓储、生鲜食品加工包装、生鲜智能零售等产业链各端智能化解决方案。...
亚洲生鲜供应链博览会,递送健康新生活
亚洲生鲜供应链博览会将全面展示生鲜物流运输、末端配送、智能信息化、冷库建设及仓储、生鲜食品加工包装、生鲜智能零售等产业链各端智能化解决方案。...
为何参展
亚洲生鲜供应链博览会规模与品质逐年提升,定位生鲜供应链全产业,每年吸引行业标杆企业齐亮相。...
为何参观
定位生鲜供应链全产业,为企业搭建提升品牌、发布产品、拓展合作的面对面线下交流平台,助力中国物流企业参与到全球物流搭建中去。...
TOP展商
作为领“鲜”生鲜市场发展的行业大展,亚洲生鲜供应链博览会为企业搭建提升品牌、发布产品、拓展合作的面对面线下交流平台,助力中国物流企业参与到全球物流搭建中去。...
展会大数据
上届展会在30,000平方米的展示面积上,共汇聚了400家国内外行业知名企业,吸引了21,880名专业观众到场参观交流。...
媒体服务
亚洲生鲜供应链博览会展会现场将设立新闻中心,以更好服务于媒体记者的现场工作。同时,您可以在此获得关于展会的详尽资料。...
市场推广服务
从线上推广到馆内宣传,覆盖展会的前中后全期,为您的展会宣传战略提供极佳的参考,让从众多竞争者中脱颖而出。每一个释放信息的窗口都将是您展会上促成交易的重要契机。...
媒体中心
亚洲生鲜供应链博览会将为您提供展会新闻、图片、Logo以及媒体服务。...
目标观众
亚洲生鲜供应链博览会将力邀来自生鲜产品制造商(果蔬/水产/肉蛋/乳品/熟食/鲜花等)、生鲜产品批发商/贸易商/经销商/进出口商、连锁商超、线下加盟商家及零售、生鲜电商、餐饮/酒店、生物医药、物流服务商、公司及机构直采、商务中心/学校/公共机构等领域的专业观众参观展会。...
历届纵览
亚洲生鲜供应链博览会自2014年首次开展以来,每年一届,已成功举办七届。展会的专业性,广受行业好评。...
主办与支持单位
亚洲生鲜供应链博览会获得了众多行业协会、权威机构的鼎力支持。...
常见问题
这里你可以获取一些关于亚洲生鲜供应链博览会的常见问题。...
微信公众号
亚洲生鲜供应链博览会官方微信公众号定期为您提供最全、最新的展会一手资料,包括展会信息、参展参观资讯、展前预览、同期活动和行业新闻等。 ...
周边餐饮
上海新国际博览中心展馆内和展馆周边有多个餐厅,提供不同口味的饮食,可满足您的需求。...
买家需求
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展会新闻
亚洲生鲜供应链博览会最新新闻资讯尽在这里。...
邀请好友&组团参观
邀请好友 • 组团参观,多重福利待领取...
如何到达展馆
亚洲生鲜供应链博览会将在上海新国际博览中心举行,建议展商/观众从1号南入口厅和2号北入口厅进出展馆。上海新国际博览中心周边交通非常便捷,无论您使用何种交通工具都能轻松抵达到达展馆。...
酒店与住宿
亚洲生鲜供应链博览会将竭诚为您推荐酒店住宿的相关信息,无论是展商还是观众,都可以享受优惠价格预定酒店。...
重要日程及物流信息
在这里您可以获得关于亚洲生鲜供应链博览会的重要日期节点,以及展品运输、搭建和撤展的时间提醒。...
展台搭建
用您的展位吸引参观者并给他们留下深刻的印象。...
生鲜物流防疫主题馆
聚焦生鲜物流,构筑防疫“安全链”...
食品“智”造展示区
生鲜“智”造,应势而上...
开展时间
亚洲生鲜供应链博览会
Fresh Supply Chain Asia

时间:2022年6月15-17日
地点:上海新国际博览中心...
客户价值驱动生鲜供应链全球化,2021亚洲生鲜供应链博览会圆满落幕
强强携手第五届亚洲冷链展、亚洲智慧创新物流展共同举行 30,000平方米展示面积,汇聚400家展商彰显物流“创”与“新” 21,880名专业观众共同见证科技赋能物流供应链变革 20余场同期论坛,百位大咖经验分享,明晰行业风向   作为物流行业的年度盛会,第七届亚洲生鲜供应链博览会于2021年6月16-18日在上海新国际博览中心成功举办,与第五届亚洲冷链展、2021亚洲智慧创新物流展览会和LogiMAT China内部物流解决方案展联袂举行。四大备受行业瞩目的展会共吸引400家参展企业,于30,000平方米展示面积上呈现生鲜供应链新科技、物流数智升级新成果、内部物流新解决方案。为期三天的展会吸引21,880名专业观众到场参观洽谈。 主办方慕尼黑展览(上海)有限公司大中华区首席执行官徐佳女士欣喜...
参与者评价
亚洲生鲜供应链博览会能为您带来超值展会体验,听听这些参与者的评价吧!...
链通产业 互惠共赢——亚洲冷链展•亚洲生鲜供应链博览会即将盛大开幕
近年来,国家重视并陆续出台多项利好政策,鼓励生鲜产业升级发展。特别是疫情期间,生鲜电商的爆发将生鲜供应链行业推向了关注的焦点,优秀的服务能力及前沿技术的商业化应用已成为企业成功发展、行业持续升级的关键因素。 与此同时,国家对于冷链产业前所未有的重视,冷链产业专项规划、新一批国家骨干冷链基地、冷链高质量行动方案都在酝酿当中。随着国家政策的出台、市场监管环境的成熟、客户需求的更一步打开与多样化,深耕行业的优秀企业将迎来全新发展机遇。冷链物流对于确保生鲜食品安全和质量的重要性比以往任何时候都更加瞩目,生鲜供应链及冷链行业已经意识到协作是发展的关键,越来越多企业开始更深更广地合作发展,融入市场,释放新的活力。 面对新形势、新挑战、新机遇,亚洲冷链展与亚洲生鲜供应链博览会首度强强联合,将于6月16-18日在上海新国际博览中心N1-N2馆隆重举办,致力于共同为冷链物流及生鲜供应链行业同仁搭...
进入展馆人员须知
为了提供安全、健康、放心的参展环境,主办单位将根据《国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制关于做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见》中的要求,结合《上海市会展行业新冠肺炎疫情防控指南》及《上海市展览活动疫情防控技术指南》等相关规定,采取必要的防疫防护措施。为了保护您和与会人员的健康,现将具体措施告知如下,请每位进馆人员知晓并严格遵守下列规定: 1.所有人员须在进入展馆前做好自我健康状况监测并确保:①本人及密切接触者无发热、咳嗽、乏力、腹泻等症状方可来沪;②来自/去过/途经疫情中、高地区人员进入上海须完成14天隔离,实行2次新冠病毒核酸检测;③来沪前需做好个人健康申报,并生成绿色“随申码”(可通过微信“随申办”小程序或支付宝“健康码”版块办理)。没有绿色“随申码”的人员不得进入展...
中国外运全链护航 | 中国援助新冠疫苗安全运抵吉布提
当地时间3月18日上午,招商局旗下中国外运股份有限公司(以下简称“中国外运”)承运的中国援助吉布提新冠疫苗运抵吉布提安布利国际机场。吉布提外交部长优素福、卫生部长迪里耶和中国驻吉布提大使卓瑞生等人,共同在机场迎接。 优素福和迪里耶分别致辞,他们代表吉布提总统盖莱以及吉布提政府和民众,衷心感谢中国政府和人民。在吉布提抗疫最艰难的时刻,中方率先驰援,并在吉布提提出疫苗需求后迅速作出回应,再次给予宝贵支持。中国疫苗的到来将极大助力吉布提全民疫苗接种计划顺利进行,进一步增强吉布提抗击疫情的能力。 卓瑞生致辞指出,吉布提是首个获得中国疫苗的东非国家,中国是首个通过双边援助向吉提供疫苗的国家,这是中吉两国和两国人民之间深厚情谊的生动写照。卓瑞生表示,雪中送炭才是真朋友。自吉暴发疫情以来,中方不仅向吉方提供医疗物资援助、派遣医疗专家组,支持吉方抗疫行动,还全力保障两国...
食品冷链物流强标正式实施!
2020年,新冠疫情爆发,冷链物流一直处于风口浪尖,各生鲜电商平台业务量呈现爆发式增长,同时也暴露出食品冷链物流中基础设施薄弱、体系不健全、企业运营缺乏标准化等问题。 3月11日,由国家食品安全风险评估中心、中物联冷链委等单位共同起草的《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》(GB 31605-2020)国家标准正式实施,对疫情下的冷链物流行业发展提供新的引导。 标准范围 本标准规定了在食品物流过程中的基本要求,交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的管理准则,适用于各类食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。 术语和定义 ①食品冷链物流 以温度控制为主要手段,使食品从出厂后到销售前始终处于所需温湿度范围内的物流工程。 ②交接 冷链物流过程中的环节,包括入库交接、出库交接和配送交接等。 重点内容解读 ①...
乡村振兴的第一步棋,冷链!
据相关部门的数据显示,目前,我国的农产品冷链率仅有45%,相比之下,发达国家冷链率则高达95%左右。尤其是在近年来农产品电商兴起之后,冷链在农产品电商物流中的比重虽然越来越多,但流通数量和质量却并不高,这也成为我国农产品电商最大的痛点。 过去我们总说,农产品全产业链中下游的短板是造成这一现象的重要因素,如冷链运输、销地冷库等冷链基础设施跟不上发展需要等等。然而如果把促进乡村振兴比作一盘大棋,需要走好的第一步棋,却往往被我们忽视了。 这第一步棋,就是要解决农产品产地的冷链问题,也就是我们常说的“最先一公里”的问题。所谓“最先一公里”,说白了,就是两个重点:一是推进田间地头小型仓储保鲜冷链设施,二是推进产地低温直销配送中心建设。 今年2月25日,农业农村部发布了《关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实...
如何破解生鲜供应链难题? 6月来看行业大展
2020年初,疫情的爆发让生鲜电商在短时间内迎来了暴涨。然而机遇也伴随着挑战,食品保鲜和安全溯源问题让传统供应链的弊端在此刻愈加暴露出来。如何破解生鲜供应链难题?这一年中,不断完善供应链体系,促使传统向智能化转型等动作让行业变革得到了提速。 作为亚洲地区富有规模和影响力的生鲜物流大展,第七届亚洲生鲜供应链博览会将于6月16-18日在上海新国际博览中心再度举办。以原有的“生鲜冷链物流及配送”为基础,2021年展会将向上下游延伸拓展,展示生鲜物流运输、末端配送、智能信息化、冷库建设及仓储、安全防疫、生鲜食品加工包装、生鲜智能零售等产业链各端解决方案,为日新月异的中国生鲜市场搭建商贸交流的平台。 同时,展会将联袂亚洲冷链展、亚洲智慧创新物流大会及展览、LogiMAT China等共同举办,预计在30,000平米展示面积上,汇聚400余家知名企业,吸引约30,0...
展品范围
8大板块,覆盖生鲜供应链全产业...
变革中迎商机,2021亚洲生鲜供应链博览会领“鲜”起航
疫情之下,生鲜电商意外地迎来了爆发。这背后,是中国生鲜供应链的一次升级和重构:活鲜物流中心让盒马收割了更多的好评;前置仓模式的应用让叮咚买菜大放异彩。另一方面,线下零售也迎来了新生命:传统菜场智能化改造,食品溯源管理让“菜篮子”越拎越放心;科技门店和无人商店等则让7-11与全家及罗森摆脱传统的便利店印象。 生鲜供应链在特殊年中提速变革,带来无限商机。以“递送健康新生活”为主旨的第七届亚洲生鲜供应链博览会将于2021年6月16-18日在上海新国际博览中心举办。展会预计在50,000平米展示面积上,汇聚800家参展企业,融合展示从产地到餐桌的生鲜供应链新业态、新模式、新产品、新技术,汇聚囊括冷链物流服务、冷链运输装备、生鲜配送新科技、冷库建设及仓储自动化、生鲜加工/包装技术、餐饮工业化、生鲜智慧零售与品牌营销等产业链各端解决方案。携手同期物...
万亿餐饮供应链产业如何破局?
中国餐饮行业自2013年开始进入稳步增长新常态,截止2019年,行业整体规模达到4.67万亿,呈现双位数的平均年复合增长率,行业面临新一轮加速品牌化、规模化、连锁化的升级压力。供应链管理是支撑餐饮企业存量和增量业务规模化的根本,也是缓解餐饮企业成本压力激增和运营管理难度大的重中之重。巨大的市场规模、餐饮行业规模发展升级压力以及消费者餐饮消费决策点三大要素共同推动餐饮供应链的快速发展。 中国当前的餐饮供应链主流模式和典型企业由于不同的发展背景、运营方式和品类布局,当前主要呈现三种主要模式,但业务模式及长期可持续盈利能力尚需验证。未来的餐饮供应链应以高效、低成本、安全为基础,将跨区域、全品类、全价值链拓展作为企业规模化扩张的长期方向。 餐饮供应链行业趋势及发展现状 1. 供给侧 中式餐饮以生鲜类食材为主,从餐饮供应品类角度,冷冻、冷藏和鲜活产品采购规模将超过4800亿,在整...
农产品运输腐坏率低于5%,日本冷链是怎么做到的?
日本的农产品冷链物流起步于上世纪70年代初,经过四十多年的发展,日本已经构建起从生产端到消费端,一整条完整的冷链物流系统,形成了比较完备的体系,发展趋于成熟。日本冷链物流在技术、设备系统、运营管理、市场成熟度方面都处于世界领先水平,日本农产品冷藏流通率达95%,农产品运输腐坏率低于5%,生鲜农产品的运输成本占整个农产品销售成本只有30%左右。日本的冷链物流特别之处在哪儿,让我们一探究竟。 温度带严格划分 按照《日本冷库法》规定,冷库温度带有4种分类方法,以7等级温度带的分类方法为主: 1. 温度分类法 按照冷库温度的不同,日本把冷库分为C3级、C2级、C1级、F1级、F2级、F3级、F4级等7个等级。目前,日本冷库85%以上为F级冷库,并且以F1级冷库最多,而C级冷库中又以C3级冷库居多。 2. 货品分类法 针对货品性质,冷链物流企业分为冷冻、冷藏、恒温...
顺丰发布2020上半年生鲜大数据报告,这项业务增长了139%
根据顺丰控股6月份经营简报,当月其营业收入128.86亿元,同比增长41.25%;业务量达6.89亿票,同比增长84.22%;这也是其业务量连续数月保持超80%的增速。这当中,一项品类表现出色,那就是生鲜。 今年上半年顺丰生鲜寄递共送出近2.5亿件快递,同比增长139%——这是顺丰刚刚发布的上半年生鲜大数据报告披露的数据。 生鲜寄递业务,于顺丰而言是业绩增长的潜力,而于千家万户而言,关乎生活品质,甚至可以说关乎一些人的脱贫致富。那么,在今年上半年这样特殊的背景下,顺丰这项业务具体表现如何?成绩背后又有哪些值得关注的地方?我们从其新发布的这份数据报告一窥究竟。 “稳”字拼当下 根据报告内容,顺丰生鲜业务表现可以概括为1个字:稳。 1. 增势稳 报告显示,顺丰上半年生鲜配送总重量达120万吨,较2019年同期增长1...
冷链市场达千亿 新能源冷藏车将有增量空间
据中物联冷链委数据显示,国内生鲜市场的规模一直处于稳定增长的情况,从2016年的622.6亿元人民币,增长到2019年的1620.0亿元人民币。 2020年的新冠疫情更是培养了不少人的无接触购物习惯,为冷链物流进一步放开了需求。据其预测,2020年国内生鲜市场规模有望突破2638.4亿元,而冷链物流市场规模有望突破4698亿元。 日渐庞大的生鲜市场和冷链物流带来了冷藏车的需求上涨。作为专用车的一种,冷藏车主要有传统的燃油冷藏车以及拥有减排功效的新能源冷藏车。 新能源冷藏车的门门道道 经过近两年的验证,无论是微面还是轻卡车型,续航里程超过200km的新能源物流车是可以符合城配领域的使用需求。特别是微面车型,在使用率上升的情况下,已经基本做到性价比超过传统燃油车了。 据了解目前市面上在售的新能源冷链物流车企业有开瑞新能源、吉利、陕汽新能源、森源等企业。冷链所涉及的...
告别杂乱,为生鲜食品穿上统一的高颜值“防护服”
突如其来的新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情促使生鲜电商迎来了新的机遇——为避免外出以阻断病毒的传播扩散,全国约86%人口都宅在家里“战疫”,短期内暴涨的线上买菜需求催生出大批由线下转化而来的新用户,令生鲜电商订单量激增。如何提升生鲜食品生产效率、保证物流供应安全稳定无疑成为各方关注的焦点,此时,有效的包装解决方案成为了企业更好的选择。 成立于2000年4月的上海石田电子衡器有限公司(以下简称“上海石田”),其全资母公司为日本株式会社石田。据了解,石田(ISHIDA)是制造称重和包装设备的企业,产品主要包括自动化机械设备、物流设备和流通设备等,被广泛用于制造、检测、物流以及零售行业。针对生鲜食品,上海石田有着自己的产品及解决方案,为此,我们采访了上海石田电子衡器有限公司流通物流部部长张志峰。 记者: ...
零售巨头争先开社区生鲜小超市,这到底是什么生意?
盒马mini在上海开了7家店后,2020年7月初首次出沪,在北京和平里和黄寺大街店同时开出了两家店。在京城三环里主城区的街边和胡同里,盒马以更小身段探路老百姓的日常三餐所需。 盒马mini是盒马去年5月孵化的业态,这个平均面积500平米以上,小于1000平米,深入社区的「小家伙」,据说已迭代至少4次。按盒马mini项目负责人倪晓俊的说法,初步具备商业盈利模型,开始进入核心城市本地化探索。 在门店「变小」这条路上,盒马不是先行者。 2018年起,包括沃尔玛、永辉等国内外商超巨头都在国内市场进社区开“生鲜小店”,永辉mini去年就已进京。几乎与盒马mini问世同时,德国最大的连锁超市ALDI(中文品牌奥乐齐)也在上海一年内开出近10家服务社区的超市做“试点”。 去年底,京东以在北京回龙观开出首家七鲜生活社区店宣告加入这个阵...
半年激增2595家,生鲜电商欲挤泡沫
2020年上半年,因疫情意外引发的“宅经济”升温,让生鲜电商成为大赢家,业务规模不断扩大。 6月29日,河南本土餐饮食材供应链电商莲菜网宣布,近日完成B+轮融资,融资规模1.55亿元。据悉,此轮融资由全国性行业头部品牌美菜网领投,河南省内一家国有性质基金公司跟投。 7月3日,美菜网相关负责人向时代周报记者表示,并非专门挑选中原市场布局,美菜网的服务餐饮商户已经渗透到200多個城市,总计服务商户接近300万,其实是一家全国性企业。 “美菜是餐饮供应链企业,B端为主,与疫情期间崛起的其他生鲜电商模式并不相同。”上述美菜网负责人向时代周报记者解释称。 据了解,本次投资到位后,美菜网将成为莲菜网第二大股东,区域市场竞争优势进一步加强。但关于美菜网下一步动向,该负责人表示不便透露。 来自艾媒咨询发布的数据显示,2019年,...
国美、滴滴跨界杀入生鲜战场,胜算如何?
生鲜领域从来不缺少新闻,家电出身的国美跨界也开起了生鲜超市。 近日,家电零售巨头国美在北京通州开出首家社区生鲜超市——美+生鲜生活超市。 据悉,国美这家社区生鲜超市围绕社群打造到家、到店线下场景,以生鲜散售、主食柜台加工为卖点,以亲民的价格做平价生鲜社群店。 不久前,“出行老大”滴滴也杀入了生鲜战场,在成都试水一项名为“橙心优选”的社区电商项目,主打低于市场价的秒杀产品。用户当日下单,次日可到店自提。 众所周知,生鲜难做。但是生鲜是趋势,各界大咖们看明白的事又不能不做,只能迎难而上。其实,国美不是第一次冲击生鲜生意了。 早在2018年,国美已经开始试水“生鲜超市”。在辽宁省沈阳市的部分国美电器商城一层,出现了带有“青云里生鲜”门头的超市。&l...
锁定“最初的一公里”,疫情倒逼食品追溯体系建设加速
此次新冠肺炎疫情在北京新发地市场的爆发,让公众把目光聚焦到了城市批发市场,也再次将食品安全推到了风口浪尖。 中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友认为,批发市场里被新冠病毒污染的海产品或肉类有很大的概率是源头。这也让锁定“最初的一公里”的供应链追溯话题再次被关注。国家卫健委高级别专家组成员、中国工程院院士李兰娟也认为,“目前对食品的溯源还需要强化。” 多地加强食安追溯管理 近来,除北京排查隐患、追根溯源,严防食品安全事件发生外,全国多地亦加强了对食品的追溯管理。 6月16日,上海对批发市场、标准化菜市场、连锁超市、中央厨房、学校食堂、中型以上饭店及连锁餐饮企业等,按照《上海市食品安全信息追溯管理办法》要求,落实相关畜禽肉类、水产品等9大类20个品种的食品安全信息追溯,做到覆盖率和上传率的全覆盖。 6月19日,...
新鲜要“塑”:生鲜配送中的这一环节不容忽视
随着生活水平的不断提高,生鲜食品已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。然而,众所周知,生鲜食品具有易腐败变质、保质期较短等特点。因此,为了保证食品的新鲜,优化“从农场到餐桌”的生鲜配送服务是行业发展的当务之急。 事实上,生鲜食品在物流、仓储过程中容易挤压破损而造成损失,故采用折叠式果蔬筐能有效帮助企业实现加工、运输、仓储、陈列、寄递和配送等环节不翻箱、不倒筐,进而提高周转效率,节省运输配送的时间,降低腐损率,提高经济效益。 浙江正基塑业有限公司(以下简称“正基塑业”) 是折叠周转箱的专业制造商之一,多年来始终致力于该领域产品的研究与开发,具备深厚的自主研发、模具制造、注塑生产等能力,其生产的折叠周转箱以全新PP为材料,具备自重轻、承重大、经久耐用、安全环保等优点。发展至今,正基塑业有着怎样的经历?现又能够为用户提供哪些服务?带着...
365天「线上展」
亚洲生鲜供应链博览会将全新推出365天*24小时不间断的「线上展」,为物流商和用户企业搭建囊括海陆空物流供应链全产业的一站式商贸对接云平台。...
疫情常态化下,冷链配送人员如何防护?农贸市场如何强化管理?
本月16日,上海召开了新冠肺炎疫情防控系列新闻发布会,针对冷链配送人员如何防护,农贸市场如何强化管理,农产品如何监管等问题做了相关介绍。 冷链配送人员应根据相应情况选用个人防护用品 针对大家非常关心的生鲜冷链产品,上海市疾控中心建议冷链配送人员在货品搬运、配送等过程中,应根据是否直接接触生鲜食品、接触频次、操作类型等分别选用相应的个人防护用品。 直接接触生鲜食品工作人员:直接接触生鲜食品的工作人员,包括冷库管理、理货、包装、分发等工作人员,应穿工作服,佩戴一次性帽子、一次性手套、颗粒物防护口罩、鞋套。有条件的,可穿一次性隔离衣。参与生鲜食品切割等可能产生喷溅的工作人员,还应佩戴护目镜及防水围裙。 配送人员:冷链配送人员在运送、配送时,应当佩戴一次性手套、一次性使用医用口罩或医用外科口罩。 手卫生:冷链配送人员在接触生鲜食品前后,均应使用“流动水+肥...
《促进生鲜农产品流通实施意见》印发 冷链物流行业再迎利好前景分析
日前,国家发展改革委、公安部、财政部、自然资源部、生态环境部、住房城乡建设部、交通运输部、农业农村部、商务部、税务总局、市场监管总局、银保监会等12部门联合印发了《关于进一步优化发展环境促进生鲜农产品流通的实施意见》(以下简称《意见》)。 我国是世界上最大的生鲜农产品生产和消费国,市场规模巨大、流通模式多样、流通品种丰富,生鲜农产品流通行业在衔接产销、保供稳价等方面发挥了重要作用。 近年来,各类市场主体在生鲜农产品流通领域取得了长足发展,民营企业已成为我国生鲜农产品流通的主要力量。但在实践中,生鲜农产品流通领域企业发展环境还有待改善,特别是民营企业还受到一些不公平待遇。而此次发布的《意见》旨在通过破除政策障碍、补齐流通短板,激发市场主体发展活力,促进包括民营企业在内的各类企业提质壮大升级,提高生鲜农产品流通行业健康发展。 《意见》主要有两方面特点: 一是坚持问题导向...
苏宁推"夜逛合伙人"计划
6月2日,苏宁推出“夜逛合伙人”地摊夜市扶持计划。据苏宁介绍,该计划涵盖:1、苏宁全国“当日配”1000亿本地化直供可追溯货源;2、开放全国家乐福、苏宁小店门店10000个冷柜仓储服务,夜市摊主可申请3公里内的免费冷链仓储服务;3、免费开放直播及社群平台,为夜市摊主提供直播培训为其提前蓄客并给予10亿直播红包支持;4、提供20亿夜市启动资金的低息扶持计划;5、对全国所有政府指定的夜市区摊主全部给予开放上述扶持政策。 苏宁方面称,苏宁小店逐渐开放加盟模式,是助力“小店经济”复苏的重要支撑,苏宁小店深入城市社区,依靠苏宁集团强大的供应链、营销、物流等服务,为加盟店主的创业提供了复苏的条件,苏宁小店在为居民生活提供便利的同时,也为社会增加了许多就业岗位,更是提振当地消费市场。  ...
顺丰、趣头条、万科、思念纷纷入局,团餐正由“蓝海”变“红海”
变局之下,一切皆有可能。 短短几个月时间,先是趣头条、顺丰、思念纷纷进军企业团餐,随后,团餐食材供应链企业望家欢、团餐品牌“荷特宝HOTSPOT”、团餐食材供应服务商乐禾食品纷纷宣布完成数千万元融资。疫情之下,众多资本强势入局,团餐似乎大有成为红海之势。 不过,当下团餐行业仍存在着食品安全难防控、企业议价能力低、传统企业转型难等问题,这也是一些传统餐饮企业在疫情结束后,回归社餐生意的一个重要原因。 随着资本新元素不断进入团餐领域,一定程度上加剧了中尾部团餐企业的生存压力,但在行业洗牌的过程中,团餐也将呈现出标准化、智能化、外卖化、品牌化的发展趋势。 疫情之下众多资本强势入局 今年年初,新冠肺炎疫情重创餐饮行业。 据中国团餐经营新媒体团餐谋调研显示,80%的团餐企业面临营业收入大幅减少、食材原料采购成本升高、人员招聘难、资金周转难等...
用“海陆空”式高科技轰炸一只梨?盒马为带货也是拼了
种个梨还要建两套过滤系统造“干净水”给它喝?这听上去有些匪夷所思,但确实是在阿里巴巴崇明区翠冠梨数字农业基地发生的事儿: 翠冠梨皮薄核小、汁多味甜,是上海人多年来酷爱的消暑佳品,但也难养,因为从小喝长江水长大,要在数字农业基地种好翠冠梨,自然要精心呵护:基地把水肥一体化灌溉设备间建在水塘处,机器自动配比水量、肥量,砂石过滤、精密过滤两组过滤装置保障了水的干净,毕竟,这些梨在长大后要进入到盒马鲜生(以下简称盒马)门店,供被盒马产品养刁了口味的消费者们检验。 不过在这里,“干净水”还只是翠冠梨复杂养成过程的一个环节而已,数字农业基地里最震撼的场面应该是46项高科技设备同时运转:无人机低空植保、果园机器人杀虫、工作人员远程操控……亲眼看到,让人不得不想:也许数字农业的未来已来。 产一只盒马能卖的梨有多难...
美团“无接触配送”获ISO国际标准立项,有望在全球范围内推广实施
5月21日,由美团与中国贸促会发起的《无接触配送服务指南》(Guidelines for contactless delivery)获ISO国际标准立项。这意味着“无接触配送”这项在疫情特殊时期由企业创新性提出的服务规范得到国际认可,有望在全球进行推广实施,为全球无接触配送提供指导。 据悉,此次立项由国际标准化组织技术管理局(ISO/TMB)主持,投票耗时4周。投票结果显示有投票权的15个国家中,12国赞成票,2国反对票,1国未投票。按照ISO相关规则,三分之二以上投票赞成即为通过立项。《无接触配送服务指南》ISO国际标准获批立项,标志着无接触配送领域将出台全球认可的国际标准。 疫情发生后,美团外卖于1月26日率先推出“无接触配送”,其后迅速覆盖全国。1月30日,美团制定并发布企业标准,并随后从企业标准快速推行团体标准,标准包含七...
饿了么发布“智慧菜场六大标准”,今年将改造100城传统菜场
今日,饿了么在杭州发布“智慧菜场六大标准”,其中包括食材安全可溯源、选品智能管理、数字化营销、30分钟履约配送体系、支付新技术、全场景数字化管理等内容。 智慧菜场六大标准 质控数字化:农产品全流程数字化,食品安全可溯源 选品智能化:大数据提供选品经营指导,菜摊拥有数智中台 数字化营销:营销方式数字化转型,直播带货等新场景进入菜场 履约数字化:即时配送覆盖3公里生活圈,线上买菜30分钟到家 技术多样化:刷脸支付、AI识别、5G等新技术广泛应用 管理可视化:智慧大屏实现信息可视化,菜场步入云管理时代 据悉,杭州骆家庄农贸市场正是首批完成改造的“智慧菜场”之一,由饿了么和CityDo等相关合作方联手打造。目前,饿了么智慧菜场已在宁波、湖州、杭州等多地上线,今年饿了么还将依照上述标准完成100个城市的传统菜场改造工程。 ...
顺丰送外卖!巨头的跨界蓝图
快递员送外卖,外卖小哥送快递?这句话按现在情况看来是毫无违和感。 坐拥覆盖全国的网点以及从事物流配送的经验能力,顺丰悄然进入送餐行业。 名为“丰食”的小程序已经在微信低调上线,顺丰将其定位为面向企业员工市场的送餐服务,专注于企业员工专属福利,集合品质餐饮,安心送达。 目前,丰食上已有近百家知名餐饮企业入驻,包括必胜客、德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭等。 在大众的印象里面,顺丰一直都是优质快递服务的代名词,虽然收费比较高,但提供的服务也是相对有保障的。 如果要在众多的快递公司里面选择一个最让人放心的快递公司,那么顺丰一定是大多数人的首选。 既然顺丰做快递这么出色,为什么不继续坚守快递领域,而是闯入了外卖领域呢? 其实稍微回顾一下顺丰的“产业链”,对于送外卖的这一布局,也就不会觉得惊...
中消协谈丰巢收费:合理保管期限内不应单独收费
5月13日,中消协回应丰巢快件箱超时收费问题时称,合理保管期限内不应单独收费,丰巢收费标准应参照公共服务价格。 中消协认为,智能快件箱服务是快递行业服务环节的细化和延伸,一定程度上满足了消费者对快递服务的多样化、个性化消费需求。智能快件箱在服务差异性、服务互动性等方面,弥补了成建制小区依据普遍服务标准设立的投递箱的不足,但其设置是以消耗小区公共资源为代价,为越来越多小区消费者服务,因而具有小区公共服务属性。 2019年10月1日实施的《智能快件箱寄递服务管理办法》就智能快件箱运营企业设置合理免费保管期限提出了相关要求。设立在小区内为消费者提供的智能快件箱服务,应当纳入小区物业服务业务范围,合理保管期限内不应单独收取服务费用,并妥善做好保管期外的服务衔接。对于确有需要超期限使用智能快件箱服务的,其收费标准的确定宜参照公共服务价格管理方式确定,而不能简单通过市场化机制解决。 ...
印度电商的疫情生存法则:网约车开始送牛奶
4月20日,BigBasket的CEO Hari Menon发Twitter说,BigBasket订单量在持续不断地增长,当天的增量更是达到了近10倍,从3万份增至28.3万份。 Hari Menon遗憾地表示:“今天(4月20日),我们交付了28.3万份订单,而且还在持续增加。然而,我们预期的订单量却是这个数字的3到6倍,我们真的已经尽力了。” 飞速增长的订单量却受到限制。Menon解释称,在封锁期来临之前时,已有不少员工返乡,导致劳工短缺。 即使BigBasket有意扩招,但培训工人需要时间。这使得平台不得不转而寻求合作,Uber、印度国家餐馆协会(NRAI)、服装厂工人等都成为BigBasket的配送伙伴。 在印度原本不温不火的生鲜电商,成为新冠危机的最大赢家之一。 像BigBasket和Grofers等印度较大的生鲜电商,现在能...
雅玛多撤了,生鲜冷链宅配的“巨坑”到底应该如何填?
10年前,雅玛多兴致勃勃地带着在日本的理念、技术以及资金杀入了中国生鲜冷链宅配市场,为生鲜电商的发展提供了“水”。理论上,确实眼光敏锐。但是中国市场的操作太有特色了,实在难以搞定!包括后来同样杀入生鲜冷链宅配的顺丰嘿客、创业企业黑狗。但很可惜的是,他们都没有熬过3个冬夏,全部成为弃子。 而现在大行其道的是:泡沫箱加冰袋的“伪冷链”模式。想做全程冷链?对不起,那是一个大坑!为什么? 全程冷链的建设成本高昂,人效低 要想建设全程冷链,就必须在靠近社区端部署大量有冷冻设备小型冷库。用冰箱和冰柜的简易措施是无法真正的建设出全程冷链体系,因为作业效率受限。而建设一个小型冷库就无疑是增加了不少的成本,另外还有运营的电费等等。即使资方愿意投资建设小型冷库,但是在中国的一线大城市里,租房子建冷库那么容易么?电力、消防、城管、社区不是&ldq...
德邦快递2019年这项业务实现100%增长,背后的关键因素是什么?
2019年,正处在由零担快运向大件快递转型的德邦快递,在水果生鲜领域取得了重大突破。 据悉,截至2020年3月底,德邦快递水果生鲜领域年度收入已突破1.4亿,同比增长100%。业内人士分析,随着生鲜电商的发展已经农产品上行的趋势,整个生鲜农产品领域的物流市场空间非常大,依托高性价比的标准化服务,德邦快递已具备快速抢占生鲜农产品物流市场的能力。 今年营收目标要实现翻一番,去年我们一共5个市场(赣南脐橙,阿克苏苹果,烟台苹果,新疆鲜果,大连海鲜)收入突破千万,今年将进一步加大投入,将水果生鲜市场打造成更加强劲的收入提升点。——德邦快递专业市场负责人张健伟 生鲜农产品上行 德邦打造“快递+农业”销售新模式 在以往的线下链条里,农民到消费者之间,通常要经过原产地收购商贩,产地批发市场,销售地商贩,销地批发市场,到终端(超市/...
参观预登记&门票
展会旨在为生鲜、农产品、餐饮行业搭建一体化解决方案的交流平台,亚洲生鲜供应链博览会(原名:亚洲生鲜配送展)欢迎业内人士莅临参观。...
餐饮工业化展区
餐饮工业化的深入发展令“厨房”对相关技术和配套产品的需求日益增加!...
冷库自动化展区
据数据显示,2019年我国冷库库容约为4600万吨,相比于2008年的850万吨,增长近5倍,平均每年以15.6%至19.3%的速度持续增长。...
生鲜加工/包装展区
2018年中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元。预计未来3年,中国生鲜电商行业仍会保持年均35%的增长率。...
关于延期举办第七届亚洲生鲜供应链博览会的通知
尊敬的参展企业、专业观众和合作伙伴: 尽管当前我国新冠肺炎疫情(COVID-19)防控形势持续向好,但境外疫情大流行加速蔓延,国内“外防输入、内防反弹”的防疫形势依然严峻。4月8日,国办发明电【2020】16号文发布《国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制关于进一步做好重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情防控相关工作的通知》:防控建议各类展览及会展暂不开展。 为贯彻落实疫情防控要求,本着将广大参展人员的安全与健康作为首要考虑的原则,同时保障展会效果,经过与各合作协会的仔细研判和紧密协商,在认真听取国内外相关企业意见后,主办方慕尼黑展览(上海)有限公司决定:将原定于2020年6月16-18日在上海新国际博览中心举办的“第七届亚洲生鲜供应链博览会”和同期活动延期至2021年6月16-18日举办,举办地点不变。因展会无法如期举办...
多项政策陆续出台,生鲜物流将迎来新变革?
2020年即将走过1/3,这几个月因一场疫情,让生鲜行业进入了“冰火两重天”的境地。一方面,“线上抢菜”让生鲜电商订单量暴增,供不应求;另一方面,大型农产交易中心的封闭以及一些农贸市场停业,使得农产品长期依赖的线下交易几乎停转,道路封闭、物流复工率低,使得生鲜食品运输受阻,这也导致了农产品滞销,农户损失惨重。 供与需之间如何达到平衡?生鲜供应链面临着严峻的现实考验,而近日各地出台的各项相关政策,着实让生鲜行业预见到了更多的机遇!   全国:抓好“三农”领域重点工作 2月5日,《中共中央国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》发布 作为指导“三农”工作的一号文件发布。在这份题为《中共中央 国务院关于抓好&ldqu...
4.6万亿规模!中国为何没有100亿市值的生鲜零售巨头?
都说民以食为天,中国作为全球第一人口大国,14亿的人口总量,关于吃的市场空间就有4.6万亿的规模,但如此庞大的市场空间,却没有一家市值超过100亿的企业。 在全球餐饮市场中,中式餐饮市场中的CR5(业务规模前五名公司所占市场份额)为0.6%,而中国火锅餐厅市场的CR5也仅为 5.5%。而以美股上市餐饮公司前五名2019年营业收入计算,美国Top5餐饮企业市场份额能达到10.9%。 2020年新冠疫情更是对零售和餐饮业造成了巨大打击,有不少餐饮企业采用了“共享员工”的办法以缓解企业资金链的压力,疫情甚至改变了餐饮巨头西贝的boss贾国龙永不上市的想法。 3月,新冠疫情逐渐得到控制,诸多实体行业渐渐得到恢复,其中生鲜巨头的动作尤为大;3月19日,阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅宣布了盒马的“双100战略”:今年盒马鲜生...
舒乐阿卡:以高质量的物流容器助力生鲜食品行业的快速发展
​生鲜食品与人们的生活密切相关,可以说是大多数消费者购买频率最高的商品,其在日常生活消费中也占据着十分重要的地位。 近年来,随着互联网,尤其是移动互联网的蓬勃发展,人们选购生鲜食品的渠道从线下扩展到线上,这不仅对物流行业提出了更高的要求,还促进了相关产业对物流包装的重视。在商品的流通过程中,良好的物流包装可以保证产品以较低的损坏率送达用户手中,这也使其成为影响现代物流业发展的关键因素之一。与此同时,在“可持续发展”呼声日益高涨的当下,可循环利用的绿色物流包装备受人们青睐。 舒乐阿卡(上海)贸易有限公司主要从事物料搬运可回收塑料包装领域,包括塑料托盘、塑料物流箱、大型可折叠卡板箱、周转箱、可折叠蔬菜筐等,既能满足生鲜食品对物流包装的需求,也符合“可持续发展” 的要求, 就行业相关问题, 本刊记者采访了该公司大客户经理郭健。 记...
正基塑业:生鲜物流好伙伴,降本提效促发展
随着生活水平的不断提高,生鲜食品已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。然而,众所周知,生鲜食品具有易腐败变质、保质期较短等特点。因此,为了保证食品的新鲜,优化“从农场到餐桌”的生鲜配送服务是行业发展的当务之急。事实上,生鲜食品在物流、仓储过程中容易挤压破损而造成损失, 故采用折叠式果蔬筐能有效帮助企业实现加工、运输、仓储、陈列、寄递和配送等环节不翻箱、不倒筐,进而提高周转效率,节省运输配送的时间,降低腐损率,提高经济效益。浙江正基塑业有限公司(以下简称“正基塑业”) 是折叠周转箱的专业制造商之一,多年来始终致力于该领域产品的研究与开发,具备深厚的自主研发、模具制造、注塑生产等能力,其生产的折叠周转箱以全新PP 为材料,具备自重轻、承重大、经久耐用、安全环保等优点。发展至今,正基塑业有着怎样的经历?现又能够为用户提供哪些服务?带着种种疑问,本...
中国航空货运博览会
作为亚太地区航空货运领域的专业盛会,中国航空货运博览会将于2022年6月15-17日在上海新国际博览中心华丽上演。...
法律信息
慕尼黑展览(上海)有限公司法律信息...
亚洲生鲜供应链博览会主办方慕尼黑展览迁址启事
尊敬的客户及相关单位: 因业务发展,亚洲生鲜供应链博览会主办方慕尼黑展览(上海)有限公司将于2020年3月30日(周一)起搬迁至新办公室: 上海市浦东新区世纪大道1788-1800号陆家嘴金控广场T1塔楼11层 电话和传真维持不变: 电话:+86-21-20205500 传真:+86-21-20205688 感谢您一如既往的支持! 慕尼黑展览(上海)有限公司 2020年3月26日...
包装蔬菜销量暴增,生鲜标准化的机会来了?
新冠疫情的爆发,再次给全民上了一堂公共卫生的安全课。病毒面前,我们在家勤洗手,出门戴口罩,避免与人近距离接触,除了个人的安全防范措施,新冠疫情是否能在公共安全方面为行业带来新的思考,推动新的变革,更值得从业者深思。   安全性引爆了预包装生鲜 俗话说,病从口入。零售行业作为向百姓提供三餐食材的民生行业,向来高度重视食品安全问题,在新冠疫情的影响下,食品安全与卫生更被消费者放在了举足轻重的位置上。 尤其对于消费者高频购买的生鲜商品,从源头到消费者手中需要经过采摘、装箱、运输、分拣、上架等多个环节,任何一个小环节都有可能出现安全问题,因此企业的食品质量检测中心成为商品安全重要的把关者。 食品质量检测这一道程序,若放在平时来说足够让消费者安心,但面对主要传播方式为飞沫传染的疫情,在分拣环节进行的安全检测显然力度有些不够,相较于食品源头的安全问题,消费者更担...
展商服务系统
展商服务系统是主办方推出的核心展商服务之一,供您免费使用。...
战“疫”之后,生鲜电商如何保持良性发展?
疫情加快生鲜电商产业整合及渠道变革 供给侧:疫情之下农产品滞销,倒逼农户接触生鲜电商平台 疫情发生后,“全民线上抢菜“使得生鲜电商订单量激增,供不应求;与此形成鲜明对比的是,全国范围内农产品滞销,农民损失惨重。出现农产品滞销主要有以下几方面原因:首先,防疫期间,多地实行交通管制,道路封闭且物流复工率低,导致农产品运输受阻;其次,疫情发生后,大型农产品交易中心及农贸市场暂时性关闭,农产品的线下交易几近停滞。根据商务部数据来看,2018年生鲜产品在我国农产品网络销售额中占比仅为28.3%,线下农贸市场及大型农产品交易中心等线下渠道是生鲜产品的主要销售渠道。从产业链条来看,生鲜产品传统产业仍存在链条较长,流通环节多,整体效率较低。 疫情防控期间,农户依赖的传统线下销货渠道受阻,越来越多的农产品生产者开始主动接触生鲜电商平台,电商平台也根据其供应链及物流能...
为防疫医疗物资提供全国免费带板支持,路凯在行动
带板运输作为一种高效的单元化物流作业方式,可以大幅提高货物的装卸效率,减少人力搬运并提高车辆的周转效率。疫情时期,大量的防疫防控物资集中转运普遍面临“人工短缺”“车辆短缺”的困境,同时在密闭环境下高密度人力搬运作业容易加大交叉感染风险。为支援疫情防控,加速防疫医疗物资流转,2月18日起路凯启动了防疫医疗物资“应急带板”计划,免费为全国范围内支援新冠肺炎疫情防控物资提供托盘带板支持服务。 在中国外运的全力支持基础之上,也获得宝湾物流等物流界明星小伙伴的积极响应,开放旗下各地物流园区作为临时应急托盘接收点。截至目前,全国共开放包含武汉在内的73个城市的247个临时应急托盘接收点,方便防疫物资的全国性流转及托盘返还。 “战疫”还未胜利,路凯“应急带板”计划还在进行中...
因“疫”而兴:无接触配送能火多久?
2020年,注定是一个特别的年份。 疫情爆发至今 ,我们经历的每一天都不同寻常。闭门不出几乎已经成了绝大多数人的生活状态。全民抗疫的大作战中,我们看到了这样一群默默逆行的行业人——在空寂的大街小巷,快递小哥和外卖骑士们负重前行,全副“武装”,行走和奔波在前线。 他们不是“钢铁侠”,他们也是血肉之躯,他们也会害怕。我们当然不希望他们当中的任何一个出事,然而意外还是发生了: 先是深圳一名外卖小哥被感染和确诊,14天潜伏期内,这位小哥一直在送外卖;之后哈尔滨又有一名快递员确诊,潜伏期内同样在多个地方收派快件。 因为流动性强,接触人群广,疫情之下的快递/外卖小哥就成了很多人心目中的“不确定性”存在,心有忌惮,但又离不开。 尽管有专家指出,病毒主要的传播途径是通过呼吸道、飞沫...
京东物流与中国蔬菜之乡寿光强强联手,打造数字产业基地
近日,国务院召开常务会议,部署完善“六稳”工作协调机制,其中明确提到加大对地方财政支持,提高保基本民生保工资保运转能力。此前,武汉物资告急,寿光成为武汉等全国大中城市蔬菜供给的主要担当,日优质蔬菜供应能力达到5000吨以上。 疫情的突发也暴露了农批市场流通体系、生鲜蔬菜等民生物资供应保障的一些短板。在这样的背景下,3月6日,京东物流与寿光蔬菜产业控股集团正式达成战略合作,并通过在线视频的方式完成了合作协议的签署。   在寿光和大湾区之间搭建蔬菜“新鲜直供”通道 根据协议,双方的合作范围涵盖集配智能基地、蔬菜供应链网络、供应链系统建设和高端蔬菜品牌打造等多个领域。双方将在寿光打造产地集配智能基地,并在粤港澳大湾区建设销地加工集配中心;借助生鲜冷链、干支线、仓运配资源搭建覆盖全国的蔬菜供应链网络。双方将联手打造集...
《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》国标,3月1日起实施!
《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》(GB/T 24616-2019)国家标准于2020年3月1日正式实施。以下为部分标准要求,该标准规定了冷藏、冷冻食品在物流过程中的包装、标志、运输、储存和追溯要求,适用于冷藏、冷冻食品的物流作业与管理。该标准代替了《冷藏食品物流包装、标志、运输和储存》(GB/T24616-2009)。   1. 温度要求 冷藏食品  chilled foods 在8℃以下、冻结点以上条件下储运及销售的食品。 冷冻食品  frozen foods 在≤-18℃条件下储运及销售的食品。   2. 包装要求 根据冷藏食品、冷冻食品的类型、形状、特性及周围环境的影响合理选择物流包装方案,确保冷藏食品、冷冻食品在物流过程中的质量和卫生安全。 包装上至少应注明冷藏食品...
疫情下的农产品直销,谁来解决?“国家队”出手了
核心导读 面对农产品滞销,电商平台发挥了怎样的作用? 电商平台如何将田间地头农产品快速销往全国? 生鲜电商崛起背后,冷链物流也看到了发展机会。   人们宅在家里“战疫”的同时,买菜就成为一件富有挑战的任务,想必绝大多数人都有了“一菜难求”的体验。只是,在消费者面临买菜难的同时,很多农产品却面临滞销、烂在地里的窘境。 一边是买菜难,另一边却是蔬菜水果运不出去,疫情之下,农产品流通经历了怎样的一波三折? 有效解决这一难题的就是各大生鲜电商平台。当全国多个农产品基地发出求援信号后,各大电商平台纷纷为滞销农产品开通了“绿色通道”,解决了大量滞销农产品的销售难题。 2月10日,京东开通“全国生鲜农产品绿色通道”,发布25项涉及供应链、物流、运...
亚洲生鲜供应链博览会6月如约而至,助力抓住生鲜电商新窗口期
在突如其来的新冠肺炎疫情影响下,生鲜电商需求迎来逆势井喷。2020年的这个春节,“今天你买到菜了吗?”成为新的聊天问候方式,蔬果米面也成为了家家紧盯的新式硬通货。为避免外出,阻断病毒传播扩散,全国86%人口都宅在家里“战疫”,短期内暴涨的线上买菜需求,催生出大批由线下转化而来的新用户,令生鲜电商订单量激增。 可以说,这次疫情窗口期在很大程度上将成为生鲜电商发展的助推器。不仅令生鲜电商获得了一大波免费流量红利,也加速了对市场的教育,让消费者的生鲜购物习惯从农贸市场、连锁超市向生鲜电商消费转变。 但随之而来的需求供给匹配失衡,也令生鲜电商正在经受严峻考验。由于货源供应、物流快递、人力资源等问题导致了生鲜电商产品抢购难,配送时效下降,价格不具竞争力。如何加强供应链把控,提高物流配送效率,保障生鲜食品的安全性,增强消费者体验成为王道。解决...
疫情期间,线下果蔬零售店如何“自救”?
一场突如其来的新冠肺炎疫情,给生鲜实体门店带来了巨大影响,而反之每日优鲜、叮咚买菜、盒马鲜生等各大生鲜电商的订单量较去年春节同比增长近300%以上。 从中不难看出,消费者的消费能力其实还在,只是因为消费场景被限制,消费需求转移了。当消费场景从线下转移到了线上,实体门店就无疑要陷入尴尬的境地:1. 客流量大幅减少;2. 门店人员无事可做,但工资和房租都得支付。 那么,疫情期间,线下零售店该如何“自救”?本期,浙江乐檬信息技术有限公司郑姣女士为大家分享疫情下各类客户的自救方法。   6类“自救”方法,建立客户流量 集合一切原有流量,建立一对一微信、电话沟通,到店自提/上门送货享受折扣; 社区门口张贴广告,加群配送; 通过KOC组建社区买菜群,群内推出每日特定蔬菜套餐和精品食材,提供店内自提和跑...
全民抢菜,让差点倒下的生鲜电商又站了起来
“今天你买到菜了吗?” 这段时间,这句话成功代替“你吃了吗”成为新的聊天问候方式,番茄和绿叶菜也成了新的硬通货。 现在,家里的长辈也开始线上买生鲜,每天甚至定好闹钟在线蹲守抢菜,时间也越定越早。网上暗暗流传着一张《北京抢菜指南》,标注好了各家生鲜电商APP的库存更新时间,大家的抢菜闹钟也从早上5点提前到了凌晨12点。 在这个特殊时期,大家都将自己的活动半径缩小至家里的卧室到厨房,有分析认为,短期内暴涨的线上买菜需求,或让去年惨遭洗牌的生鲜电商行业迎来新机遇。 一方面,疫情之下催生出用户,加速了对市场的教育,企业相当于获得了免费的广告,但另一方面,抢购潮背后,企业面临着供应链、配送、物流、人力、账期等一系列考验。 同样是抢菜,一二线和三四线城市面临的问题也不一样。一二线城市生鲜电商APP配送时间长,溢价高,买菜全靠...
武汉防疫战下,医药、菜篮子安全谁来保障?
当前,新冠病毒来势汹汹,疫情状况一直牵动着全国人民的心。病毒无情,人有情。各地冷链企业纷纷接力,为医药物资保驾护航,为武汉人民的餐桌提供新鲜果蔬。   冷链企业保驾护航 为火神山、雷神山医院提供餐食冷链设备,为湖北地区提供冷链监测服务,为医药运输保驾护航......冷链企业前来驰援。 星星冷链 1月29日,星星冷链与有关部门签订协议,确定由星星冷链独家捐助建设武汉火神山、雷神山医院餐厅、食堂前厨后厨所需的全部餐食冷链设备(包括不锈钢厨房冰箱、工作台,商用冷冻箱、冷藏展示柜等),以及负责设备全程配送、安装、服务等,从而为上千病友及医护人员提供后勤保障。 精创冷云 抗击疫情,精创冷云在行动。免费提供流量资费、免费延长服务期限、免费提供短信报警服务,为湖北地区提供免费的冷链监测服务做好后勤保障。 中集冷云 2月2日下午,一批10万人...
还是抢不到菜?盒马、叮咚、每日优鲜告诉你买菜难还要持续多久
“你们要加油,我已经把冰箱清空等着你们,千万别掉链子啊”。 “亲们,要几点起来才能抢到菜?” 一夜之间,在社交媒体上,抢菜几乎成了人人关心的话题。这不是开心农场里的游戏,这是2020新型肺炎疫情下的现实。 一颗大白菜30多元甚至60多元已经不是新闻;时下又恰逢春节,菜市场里开业的商铺不多。于是,抢购、囤菜的现象不可避免。 不敢出门和不能出门的人们纷纷涌向买菜APP。生鲜电商们全面宣告供不应求,曾经的半小时、二十分钟内送达,在近期都成为奢望。 有些人在凌晨12点用盒马抢菜,才能约到次日的派送;有些人一觉醒来,发现上海青、大白菜、猪肉等热门品类早已被抢购一空,只能再等一天。 生鲜电商迎来一次集体大考。 春节期间,盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等多家生鲜电商平台纷纷推出紧急响应措施,他们或召回休假员工、或连夜...
三部门:严格执行绿色通道,保障“菜篮子”产品正常流通秩序
近期,因防范新型冠状病毒感染的肺炎疫情,一些地方“菜篮子”产品和农业生产资料运输受阻。农业农村部办公厅、交通运输部办公厅、公安部办公厅30日发布紧急通知,要求确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。 通知要求,严格执行“绿色通道”制度。严禁未经批准擅自设卡拦截、断路阻断交通等违法行为,维护“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。 通知提出,加强“菜篮子”产品价格变动和市场供求的监测,积极协调产区和销区构建稳定的对接关系,强化调运组织管理,确保重点地区“菜篮子”产品有效供给。饲料生产和屠宰企业在做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的基础上,要加快生产恢复、满足畜禽养殖饲料需求,增加畜禽产品有效供给。要做好生产指导和技术服务,加强动植...
周边餐饮
上海新国际博览中心展馆内和展馆周边有多个餐厅,提供不同口味的饮食,可满足您的需求。...
行业寒冬之下,一家70人的生鲜零售商却赴美开启IPO之路
生鲜一直是我国电商领域一块难啃的“硬骨头”,市场空间看似巨大,电商渗透率却很低。年终岁尾,多家创业公司相继暴雷,让这个行业透出阵阵寒意。 在这寒冬之下,一家只有70人的生鲜零售在美国当地时间12月9日正式公开递交赴纳斯达克IPO文件。这家公司就是乐活。 公开资料显示,乐活是一家高品质生鲜供应链管理服务商和智能零售商,以健康和可持续发展为重点,倡导乐活生活。目前乐活基于有机生鲜及进口水果,打造了一个乐活族爱生活平台,专注于乐活良品、智能零售、乐活消费、乐活文化、乐活小镇和乐活大健康系统的建设。从财务数据来看,乐活在过去两年间保持了高速增长,这一方面得意于公司在技术方面的投入,更重要的是,借助社区生鲜电商的风口,乐活及时推出了社区拼团等零售业务。 水果生鲜,上游直采,没有中间商赚差价 从乐活的公司架构来看,乐活的业务范围从农业到供应链再到乐活零售...
易果生鲜成被执行人,执行标的超1400万
12月16日消息,据天眼查数据显示,12月12日,易果生鲜的运营主体上海易果电子商务有限公司被上海长宁区人民法院列为被执行人,执行标的为14110223。   上海易果电子商务有限公司成立于2007年2月,注册资本约3610万人民币,法定代表人为易果生鲜网CEO张晔,公司经营范围包括食用农产品(粮食除外)、预包装食品(含熟食卤味、冷冻冷藏),乳制品(含婴幼儿配方乳粉),牛羊肉(限网上零售)、生猪产品(限网上零售)等。   天眼查数据显示,淘宝(中国)软件有限公司为其大股东,持股16.56%,张晔为第二大股东,持股13.94%。   早前有报道称,易果生鲜“安鲜达”或于2019年10月底开始全面解散,大量员工于双11前夕办理离职手续并积极寻找后路。有疑似易果生鲜员工爆料称,已经连续两个月延迟发工资。该人...
猪肉真降价了!最新全国生猪价格地图出炉,10省市跌破15元一斤
猪价拐点出现,11月下降明显   11月29日,农业农村部公布的最新数据显示,11月22日-11月28日当周,猪肉批发价格为每公斤42.82元,环比下降6.5%,批发价格已连续三周下降。 据21数据新闻实验室统计,11月生猪(外三元)价格环比下降21.75%,已从10月31日的40.87元/公斤下降至11月30日的31.98元/公斤,降价幅度近9元/公斤。   全国生猪降价地图:10省市跌破15元一斤   分地区来看,11月有15个省市生猪价格环比降幅超20%,其中,新疆、河南、吉林、河北下降幅度超过25%。 新疆除了降幅第一以外,生猪价格也是最低的,为26.5元/公斤。此外,内蒙古、吉林、辽宁、北京、天津等9省市的生猪价格也跌破了30元/公斤。   猪价下降,政策“组合拳&rd...
中国首个真正意义上的覆盖全国的生鲜供应链平台——“九州兄弟联“正式成立
11月19日获悉,中国首个真正意义上的覆盖全国的生鲜供应链平台——北京九州兄弟联供应链管理股份有限公司(下称“九州兄弟联“)在北京正式成立。据悉,这是中国首个由来自北京、山东、湖北、江西、浙江、江苏、福建、甘肃、青海等全国20多个省份的32家零售企业共同出资设立的股份制企业,囊括了首航超市、北京王府井、安徽生鲜传奇、福建冠超市、河北惠友等各地区域龙头零售商。同时,九州兄弟联的成员也已有200余家零售企业。   首航超市董事长、九州兄弟联董事长刘意华在成立仪式上表示,目前九州兄弟联年采购额2亿多元人民币,2020年底将达到5亿元人民币,2021年达到10亿人民币,2022年30亿元人民币,未来还将会实现几何量级的增长,成为辐射全国中小零售企业的生鲜供应链专业平台。   刘意华介绍说,九州兄弟联的业务模...
宝能联手味库入局生鲜 共推“龙王计划”
加拿大的龙虾从海里直达中国消费者餐桌全程仅需30多个小时,这是宝能集团和互联网公司味库海鲜近日启动的“龙王计划”的目标。11月1日双方在第24届中国渔博会闭幕式上宣布战略合作。 根据双方合作,宝能海鲜供应链在国内段的仓储、暂养、分拣、品控,将全部对接味库,借由味库遍布全国核心城市的活鲜供应链网络和团队,做到生鲜快速直达千家万户。 宝能入局生鲜 近些年,随着国内消费升级浪潮的蔓延,大众的饮食结构也在不断发生改变,消费者对食物产生了更高品质的诉求,新鲜、天然、营养的鲜活海鲜成为家庭餐桌的常客。 据公开资料显示:2017年我国水(海)产进口量489.71万吨,进口额113.46亿美元,2018年进口量522.22万吨,进口额148.61亿美元,同比分别增长6.64%和30.99%,而到2020年,中国进口海产品消费需求预计将达到1000万吨。 ...
今年前八个月我国水果进口继续保持高速增长
今年前八个月,我国水果进口总量达到了511.5万吨,进口额73.2亿美元,同比分别上涨35%和30%。   进口额排名前五的品类依次为: 1.鲜食榴莲:进口额13.7亿美元,同比增长55% 2.鲜食樱桃:进口额10.2亿美元,同比减少1% 3.鲜食香蕉:进口额7.7亿美元,同比增长38% 4.山竹:进口额7.5亿美元,同比增长138% 5.鲜食葡萄:进口额6.3亿美元,同比增长16%   智利是最大的对华樱桃出口国。2019年1-8月,自智利进口樱桃12.9万吨,占我国樱桃进口总量的86%,同比下降4%;进口额8.7亿美元,同比下降1%。智利樱桃供应季为10月至来年2月,故今年1-8月的对华出口量主要集中在2019年初两个月。该季(2018/19)智利共向中国出口约15.77万吨樱桃,占该国出口总量的87%。业界预估...
外卖产业呈现新气象,品质化发展趋势明显
中国饭店协会外卖专业委员会、美团研究院9月20日联合发布的《中国外卖产业调查研究报告(2019年上半年)》显示,中国外卖产业上半年市场规模保 持较快增长,约为2623亿元(人民币,下同)。   在近期中国多地政府出台繁荣夜间经济的政策措施影响下,中国外卖消费时段也从午餐、晚餐双高峰向全时段扩展,夜间消费(晚18点至凌晨6点)订单占比明显提升。   报告显示,2019年上半年美团外卖夜间消费在全天消费中的占比高达35.7%。这是外卖品类日益丰富、配送越来越快捷便利化、餐饮商户延长营业时间等多种因素的共同作用。   报告认为,2019年上半年,品类扩张、用户消费习惯养成、夜间经济发展、区域下沉、家庭小型化成为外卖产业新的增长点和助推器。   随着人们生活水平提高,外卖产业向品质、放心、环保、科技方向发...
本来集团获2亿美元融资背后:顺丰加码生鲜新零售
10月8日,本来集团宣布完成新一轮D1轮融资,金额达2亿美元,明德控股领投,北京电商投资以及老股东鼎晖资本、高榕资本等跟投。 据悉,本来集团本轮获得的融资资金将投向旗下的O2O+B2C生鲜新零售模型的落地。其中,O2O业务包括本来集团旗下的社区生鲜连锁“本来鲜”,B2C业务包括生鲜电商“本来生活网”。 备受外界关注的包括此次领投方——明德控股,由顺丰创始人王卫持股99.9%,并且持有上市公司顺丰控股61.2%的股权。也就是说,顺丰控股和明德控股拥有共同的老板王卫。不难看出,明德控股领投本来集团背后,实质是顺丰生态系统对生鲜新零售赛道的继续加码。 一方面,本来集团吸引顺丰母公司明德投资或许在于其盈利模式比较清晰。 尽管出于对打通商流与物流的看重,顺丰近年来频频加码商业生态布局。但是,从&ldquo...
全新领潮而生,亚洲生鲜供应链博览会升级来袭
从上游原材料到中间冷链运输环节,再到终端消费市场,生鲜供应链的每一个环节都关乎生鲜产品的品质和舌尖上的安全,相应的对于建立并完善生鲜供应链体系的需求不断扩大。 以“递送健康新生活”为主旨的亚洲生鲜供应链博览会(原名:亚洲生鲜配送展)自2020年起将华丽转型升级,全新定位生鲜供应链全产业,打造行业闭环生态圈。从配送到供应链,亚洲生鲜供应链博览会不断调整聚焦点,引领及助推生鲜全产业发展,为行业提供提升品牌形象、展示产品服务、拓展商贸合作和面对面线下交流的专业平台。 2020亚洲生鲜供应链博览会将于明年6月16-18日在上海新国际博览中心举办。展会规模将再创新高,预计在40,000平米展示面积上,汇聚500家参展企业,融合展示从产地到餐桌的生鲜供应链新业态、新模式、新技术,囊括冷链物流、城市配送,生鲜加工及包装技术、生鲜零售与品牌营销等产业链各端解决方案。同时...
苏宁冷链完成270城覆盖并全面开放
9月19日,在第二届中国生鲜零售大会上,苏宁物流小件事业部总经理陆君峰表示:截至9月,苏宁冷链服务已经覆盖270多个城市,并于今年6月对外开放,引入了第一批三方生鲜客户。 不同于传统冷链企业的区域化打法,也不同于社区零售的点状突破模式,苏宁冷链得益于苏宁零售生态的整体快速布局,线上苏宁超市、苏宁生鲜、中华特色馆,线下苏鲜生、苏宁小店,走出了一条独特的“冷链+”模式之路:以全国冷链仓配网络为基础设施,聚焦零售全场景,建立了更多维的“生鲜加工中心+前置仓+即时配”模式。 苏宁冷链在前置仓建设上目标是无缝覆盖主要城市核心社区,即时配网络依托苏宁小店逐渐丰富30分钟达、1小时达、2小时达和定时达产品,生鲜加工中心则聚焦来料加工、备货加工、定制加工、OEM代工模式,三者结合,充分满足线上线下冷链生产需求,并重点完善全场景生鲜服务网络。 ...
京东社区超市“七鲜生活”曝光,首店将于年内开业
9月5日,京东7FRESH负责人王敬在“CCFA新消费论坛——2019中国社区商业暨大健康年会”上表示,近期7FRESH将有4个新业态先后亮相。其中,作为京东旗下社区超市的新业态——“七鲜生活”(7FRESH Life)首家店将于今年12月开业。   就在今年5月,7FRESH对外宣布模式升级,从超市业态升级为餐食解决方案超市(Meal Solution Supermarket),当时也是王敬首次以京东7FRESH业务负责人的身份对外介绍7FRESH新走向。此外,王敬还曾透露,7FRESH将陆续推出超市创新业态,包括七鲜生活(针对社区居民的社区小超市业态)、七范(针对办公人口集中区域,提供便捷和高品质的一日三餐解决方案的美食零售混合业态)。   王敬认...
美团点评孵化新项目“菜大全”,生鲜业务双模式赛马
36氪从多位接近美团点评的人士处获悉,美团点评到家事业群正在孵化一个名为“菜大全”的新项目,该项目从属于“闪购”品牌,负责人为肖坤,向美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中汇报,目前总部团队在十几人左右,已在北京上海武汉试点运营。据了解,肖坤是到家事业群赋能业务线负责人。   36氪就此向美团点评求证,对方表示该项目属实,正在武汉等城市试点,且试点情况良好,摊主收入有数倍上升。“美团闪购此次试点,希望用数字化赋能和服务标准化,帮助菜市场升级线上经营。”美团点评官方表示。   这个项目之所以值得关注,是因为从去年下半年起,美团点评扭转“无边界”打法,开始聚焦“food”主赛道,审慎入局和投入新业务,这是今年以来屈指可数的新项目。 ...
京东7FRESH全面输出供应链 带动更多力量推动生鲜产业升级
鱼跃人欢,虾肥蟹美,人间至味,醉是开渔。迈入8月的崖州中心渔港是最忙碌的,结束三个半月的海洋伏季休渔期,南海迎来了新渔季。 8月16日,随着“南海第一捕”头船鸣笛驶出崖州中心渔港,“2019京东南海(三亚)开渔节”正式拉开序幕。活动现场,京东集团与三亚市人民政府代表共同签署战略合作协议,并为“三亚崖州中心渔港(京东)交易信息中心”进行揭牌。 此次南海开渔节也是今年京东7FRESH“五湖四海开捕季”活动的第一站,未来几个月,京东7FRESH还将在全国多个海域和湖区持续开展“五湖四海开捕季”系列活动。   共建三亚崖州中心渔港(京东)交易信息中心树立自由贸易港典范 随着“一体化的开放”逐步推进,京东在零售基础设施...
亚洲物流双年展
作为享誉全球的慕尼黑国际物流博览会亚洲版,亚洲物流双年展(国际物流、交通运输及远程信息处理博览会)将同期上演,打造海陆空物流供应链盛会。...
生鲜农货电商爆火 农产品供应链仍待深挖
生鲜农货关系民生,在其朴实无华的外表下,似乎隐藏着巨大的商机。今年上半年爆发的“买菜热”,便是对此的又一明证,入局者不计其数,资本机构亦对此青睐有加。 8月15日,在每日经济新闻主办的“新流量时代 社区商业重构——2019‘未来商业’创新创投系列沙龙”上,多位业内大咖围绕生鲜与电商分享见解。 业内人士指出,生鲜农货在电商爆火背后,是数年来资本、创投对于农货/生鲜赛道的狂热。毕竟,2018年,依靠农货上行及社交拼团模式,拼多多在短短三年,就敲钟纳斯达克。 不过即便如此,中国农产品依旧面临“只知产地、不知品牌”的怪圈,与此同时,即便“拼多多们”在农产品供应链上已介入较深,但依然面临整个农产品和农村的系统性问题,但这正是前者所努力的方向...
商务对接会
亚洲生鲜供应链博览会将再度推出商务对接会,让观众可以提前了解参展企业、展前预约洽谈,从而更好地促进展商与观众高效、精准地达成交流合作。...
国家政策大力扶持 企业加快布局冷链物流市场
随着消费结构持续升级、生鲜电商快速崛起以及国家不断出台鼓励政策,我国冷链物流进入迅猛发展期,不少企业加快布局,并购事件频频发生。有研究报告显示,预计2020年冷链物流市场规模将达到近4700亿元。   不过,值得注意的是,不少专家也指出,我国冷链物流发展仍面临多重短板亟待补齐。比如,市场仍呈现散乱小格局,假冷藏车满路跑,基础设施设备结构性不平衡,冷链物流成本居高不下。特别是农产品冷链物流发展滞后,“卖不了、运不出、储不行、成本高、亏损大”现象仍然存在。   冷链物流加速崛起   我国冷链物流正在步入快速增长阶段。最新发布的《2018年中国冷链物流行业发展前景研究报告》指出,2018年中国冷链物流市场规模将近3000亿元。预计到2020年,市场规模将达到近4700亿元。另有统计数据显示,2017年中国冷...
冷链为何上了政治局会议
立秋之后,辽宁盘锦的河蟹又将迎来销售旺季。曾在辽宁沈阳工作的小张,每逢中秋都要去一趟盘锦市,为家人买一些盘锦出产的河蟹,让家人尝尝鲜。每次买完,都用顺丰寄回老家山东,一般两天就能寄到。收到的时候,螃蟹还是活蹦乱跳的,家人煮了之后发照片给小张,小张觉得很幸福。远在辽宁的螃蟹,通过快递到了山东依然活蹦乱跳,冷链物流功不可没。 最近,冷链物流又一次火起来。7月30日,中共中央政治局会议分析研究当前经济形势,部署下半年经济工作,要求紧紧围绕“巩固、增强、提升、畅通”八字方针,深化供给侧结构性改革,提升产业基础能力和产业链水平,并明确提出实施城乡冷链物流设施建设工程。伴随着这一工程的实施,未来城乡之间的冷链物流建设将迎来大发展,物流业的冷链短板将会逐步补齐,国内需求将进一步释放,百姓餐桌将更加丰富,生活幸福感大大增强。 满足消费多元需求 民以食为天。随着经济...
研发 EPR 赋能餐饮供应链,「佳源央厨」完成数千万元 A 轮融资
8月9日消息,连锁餐饮供应链服务商佳源央厨食品有限公司完成数千万元A轮融资,本次融资主来自和智投资。据了解,本次融资将主要用于收购企业、增建工厂及进一步拓展市场方面。自营改增落地实施以来,越来越多致力于餐饮供应链的企业应运而生,推动餐饮产业链升级发展。但有餐饮业内人士认为,目前佳源央厨这类第三方供应链品牌的市场空间受限问题仍然比较突出,虽然餐饮产业链升级是必然趋势,但绝大多数中小餐饮企业对于供应链品牌的依赖度仍然不高,大型连锁餐饮企业又有比较稳定的供应体系,如何破解这一问题也将是佳源央厨们未来的重点和挑战。   据了解,佳源央厨致力于为中小型连锁餐饮提供定制化的第三方厨房服务,业务涵盖蔬菜加工、肉类加工、仓储、代采、以及运输等供应服务。佳源央厨自2018年4月份开始运营,目前业务范围主要分布在深圳、长沙。   和智投资董事长陈智鹏在接受媒体采访时...
苏宁物流:2022年建成全球零售业最大冷链仓网
“全场景零售时代,物流行业由商流驱动的2.0时代进入资源驱动的3.0时代。” 8月5日,苏宁物流合作伙伴大会上,苏宁物流执行总裁姚凯现场表示,基于零售全场景,苏宁物流将与合作伙伴共建全球商业共享的全场景基础设施平台。   据介绍,截至2019年6月底,苏宁物流及天天快递拥有仓储及相关配套总面积达1090万平方米,到2020年,仓储面积预计达到2000万平方米,形成“区域中心仓群+前行仓群+前置仓群”三级网络布局,为成本和时效平衡提供更优的解决方案。末端方面,苏宁物流末端节点将继续扩充,明年目标突破10万+,以快递点+自提点+小店+帮客等多元形式融合实现末端场景全触达。    值得一提的是,苏宁冷链作为智慧零售全场景服务的核心支点,也将迎来新一轮规模化升级。姚凯现场透露,苏宁物流正在北京、上...
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观众服务
我们将为您提供交通、餐饮、酒店等信息。...
欧洲两大外卖平台Takeaway与Just Eat合并,交易金额达100亿美元
7月30日,据外媒报道,欧洲在线食品配送行业的两大平台Takeaway.com和Just Eat宣布,已在原则上同意通过一次价值82亿英镑(101美元)的全股票交易进行合并,从而产生全球最大的在线外卖公司之一,双方合并后的新公司名称为Just Eat Takeaway.com。   根据交易条款,Just Eat股东手中每股股票可获得0.0974股Takeaway.com股票,按上周五收盘价计算相当于每股731便士。Just Eat股东将持有合并后公司约52.2%股份。   Just Eat董事长麦克·伊文斯(Mike Evans)将担任新公司的董事长,同时Takeway.com首席执行官吉斯·格罗恩(Jitse Groen)将担任新公司CEO。新公司的注册地和总部都位于阿姆斯特丹。   据悉,J...
展商服务
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生鲜电商难“保鲜”存在管理漏洞、物流配送粗放等问题
7月4日,永辉旗下的生鲜新零售业态“超级物种”传出关闭其上海市五角场万达门店的消息,这是其自2017年1月开店以来,首次面临关店问题。与此同时,盒马鲜生、顺丰优选以及美团小象等生鲜电商也作出了在部分区域关店的决定。 不仅在运营上出现问题,不少生鲜电商在产品和服务质量上也受到了消费者的质疑。过去的数月里,盒马鲜生、顺丰优选等就曾因食材品质不合格或不新鲜出现过风波。 日前,杭州市市场监管局、杭州市消费者权益保护委员会召开“买菜APP”相关企业责任约谈会,要求部分生鲜电商平台就商品重量缺失、包装不够环保、水产检出孔雀石绿(农残)等问题进行自查自纠,切实履行主体责任。 根据电子商务消费纠纷调解平台收到的用户维权案例分析,生鲜电商平台的用户投诉主要聚焦在:商品质量有问题、以次充好、久未发货、物流延迟、下单容易取消难、退款难且款项未及时...
我国加快医药物流标准化建设 行业集中或提高
日前,福建省药品监督管理局发布了《关于加强药品第三方物流监管工作的通知》,并同时发布了《指南》,对第三方物流的机构与人员、质量管理与制度、设施与设备、信息管理系统等做了明确规定。 第一,机构与人员方面。《指南》要求企业设置与其药品第三方物流经营规模和业务范围相适应的质量、物流管理机构。另外,企业质量负责人、质量管理部门负责人等人员资质应符合药品GSP要求。 第二,质量管理与制度方面。《指南》要求企业开展药品第三方物流工作应当符合药品GSP规定,遵守并执行药品GSP对药品质量管理的要求。此外,企业对委托方资质进行审核,与委托方签订质量保证协议,明确双方义务和责任。 第三,设施与设备方面。《指南》要求企业具有与经营规模和业务范围相适应的自主产权或股权关联企业产权或租赁的现代物流药品仓储,仓储设施设备、建算计硬件系统和网络设备都按药品GSP要求和满足物流作业需求配备,并与药品物...
冷链发展难?顺丰冷运、中冷、鲜易、中粮这么看!
随着我国国民经济的不断发展,冷链物流被提到了关键的发展阶段。国内药品、食品企业纷纷成立自己的冷链物流部门,物流企业冷链物流业务开始启动。随着电商、新零售业态的火热发展,众多创业者的入局更是促进冷链行业的活跃发展。   近年来,冷链行业也受到了业内专家、企业家的关注,他们畅谈对我国冷链发展的困惑和忧虑,以及对未来冷链行业的发展趋势的展望。   国家发改委经贸司副司长 耿书海:   产业发展还存在着一些不容忽视的问题,有些甚至已经影响到冷链物流产业的长远健康发展,主要体现在五个方面:   一是基础设施结构性矛盾较为突出。从我国冷链物流业发展的总量看,我国冷库保有量是每人0.07立方米,明显低于美国的0.36和日本的0.33,人均冷藏车保有量也仅有日本的1/11。   二是信息化和技术装...
亚萨合莱自动门:连接人、货物、车辆和目的地
从食品加工到工业制造,从医疗卫生到航天科技,各个行业、每家企业、众多建筑都有自己的需要与追求。现如今,随着人们对生活品质要求的不断提升,冷链物流及仓储行业快速发展,随之而来的便是对冷库门需求的增加。在纷繁复杂的市场中如何选择冷库门?选择正确的冷库门对企业有何裨益?   第六届亚洲生鲜配送展中,亚萨合莱自动门系统(上海)有限公司(以下简称“亚萨合莱”)展示了其在冷链物流行业提供的一站式解决方案,包括完整的装卸货系统- 工业门、冷库门以及门封。亚萨合莱自动门系统(上海)有限公司中国区总经理杰瑞德就企业的发展及此次展出动态进行了介绍。   亚萨合莱是全球全面的通行口自动化解决方案知名供应商之一,为了让更多的读者了解贵公司,还请先介绍下贵公司的发展历程,以及在中国的发展好吗?   亚萨合莱(ASSAABLOY...
百尺竿头犹进步,历经积淀再出发
食品机械是指把食品原料加工为食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置,其主要可以分为食品加工机械与包装设备两大类。在经济飞速发展的当下,百姓的生活水平日益提高,对高品质生活的呼声愈发强烈,因此人们的生活方式及消费选择也有了较大变化。快节奏的生活让越来越多的上班族选择购买具有较长保鲜期的生鲜产品,这无疑促进了食品包装企业的发展,由此,各类创新型包装形式逐渐进入消费者的视野。大江智能设备有限公司(以下简称“大江智能”)是食品保鲜包装机械的领军品牌之一,在行业内有着良好的口碑及品牌知名度,为了更加深入地了解该企业的发展,在第六届亚洲生鲜配送展上,采访到大江智能设备有限公司总经理陈晓文。   作为一家中国本土企业,能否请您先介绍一下大江智能的发展历程?   1995 年, 大江智能于温州成立, 最初以制造小型真空包装设备起家,...
“横空出世”新夏晖,“开疆拓土” 露锋芒
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量, 减少食品损耗的一项系统工程。科学技术的进步、人们对生活品质要求的不断提升,以及电商的崛起等,促进了我国冷链物流行业的快速发展, 但每年仍有30%~50% 的生鲜食品因未使用冷链运输而损耗。   与此同时,现代企业之间的竞争已经不再是个体的简单肉搏,而是合纵连横的整体博弈,新夏晖就在这一时代背景下诞生。作为一家“横空出世”的企业,新夏晖有着怎样的服务优势?又能够为冷链物流行业注入哪些动力?聚焦生鲜配送、冷链物流领域的行业大展——第六届亚洲生鲜配送展为生鲜、农产品、餐饮行业提供了一体化的物流供应链解决方案。本次展会,新夏晖与顺丰联合参展,会后本刊记者采访到新夏晖解决方案高级总监徐家中。  ...
5大快递巨头抢食冷链市场,谁最会玩?
根据中国产业信息网的估计,到2020年,我国冷链物流行业的市场规模将可以达到5000亿元,年复合增速将超过20%。不管是传统物流企业向此分支重磅加码,还是跨界玩家,都开始携资本和上下游的资源自建冷链物流。   如果快递企业纷纷入局冷链物流,那么,谁的玩法更受消费者追捧呢?   五大巨头,你选哪个?   1、深耕多年的顺丰   “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。   人人都知,顺丰很早开始从事冷运行业,为满足消费者的即时性、新鲜性的需求,开始进军到冷链物流的“蓝海”当中。   2014年9月,顺丰集团正式推出“冷运”新品牌,瞄准食品生鲜配送市场。顺丰冷运借助背后顺丰集团的现有物流、电商、门...
捷依:让冷链运输可视化、透明化
随着冷链物流行业的快速发展,以及人们对生鲜食品全程冷链的关注,企业愈发注重冷链全程不断链。上海捷依通信科技有限公司(以下简称“捷依”)能够提供冷链运输全程温度监控服务,用户通过实时查看车辆货物位置、温度、行车轨迹等数据,实现冷链运输环节的可视化、透明化管理,从而提高运输效率并保障货物运输品质。捷依能够为用户提供怎样的数据服务?其产品特点为何?带着这些问题,本刊记者于第六届亚洲生鲜配送展的现场采访到上海捷依通信科技有限公司副总经理夏聪聪。   捷依已经不止一次参加亚洲生鲜配送展,在以往的展会中捷依有何收获?对于本次展会贵公司如何评价?又有着怎样的预期呢?   2010年,上海捷依通信科技有限公司成立,创立之初便致力于深耕冷链领域,可以说是国内知名的冷链温湿度实时监控服务商之一。作为一家中国本土企业,我们的业务范围主要辐射沿海...
速冻食品发展的未来8大趋势
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,在低于负十八摄氏度下加以冻结的食物。其最大优点完全以低温来保存食品原有品质,不借助任何防腐剂和添加剂,使食品营养最大限度的保存下来。   随着速冻食品在餐饮业的快速增长,速冻食品在餐饮业中的分量不断增加,一改过去速冻食品在餐饮业的现状和发展趋势,势必发挥速冻产业优势和迎合餐饮业标准化、方便化、规范化的现实需求,速冻食品不断成为餐饮业需求的有力支持,无论是面点、水饺、汤圆还是菜肴都会不断呈现速冻化趋势。   1、高品质产品需求是必然趋势 高品质的速冻食品在餐饮业需求的旺盛程度将不断加大,这正是未来“吃好”的体现。高端的虾仁、鱼丸、香菇鸡肉丸等在餐饮业中都属于旺盛的需求状态,餐饮业不是因为这样的产品多,而是真正高品质味道好...
沃尔玛新建华南生鲜配送中心首秀 拟增投80亿升级在华物流供应链
沃尔玛进一步加大在华供应链投资,并上线区块链溯源平台,以满足中国消费者对食品安全不断提高的要求。 7月1日,沃尔玛中国供应链高级副总裁麦睿恩(Ryan McDaniel)表示,沃尔玛计划在未来十年增投约80亿元发展中国物流供应链,以新建或升级在华十余家物流配送中心。 麦睿恩在沃尔玛新建的华南生鲜配送中心宣布了以上消息,该中心位于广东东莞沙田。据了解,华南生鲜配送中心是目前中国零售业内最大的多温区生鲜配送中心,库区面积达33700平方米,可同时处理超过4000种需冷藏、冷冻或恒温存储的商品。该中心投资逾7亿元人民币,创下沃尔玛进入中国23年以来最高单笔投资纪录。 华南生鲜配送中心自今年3月投入使用以来运转顺利,目前服务于沃尔玛在广东和广西的100多家门店,当地冷链仓储面积加大了五倍,日处理能力最高可达16.5万箱。据悉,该中心近日还通过了 BRC 仓储与配送全球标准认证,这...
亚洲冷链展/亚洲生鲜供应链博览会强强携手,优势共建行业新生态
6月16日,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会(以下简称“中物联冷链委”)与慕尼黑展览(上海)有限公司(以下简称“慕尼黑展览”)正式宣布达成战略合作,共同主办“亚洲冷链展/亚洲生鲜供应链博览会(原名:亚洲生鲜配送展)”。展会将于2020年6月16-18日在上海新国际博览中心举办。 珠联璧合 双展共举 中物联冷链委主办的亚洲冷链展,自2016年起已成功举办四届。慕尼黑展览主办的亚洲生鲜供应链博览会,自2014年首秀以来,已成功举办六届。双展融合共通,从供应链角度,将全方位展示从产地到餐桌的仓•运•配企业的新业态、新模式,其规模与品质也必将进行多维度的升级。同期,亚洲物流双年展等产业链上下游展会同台汇聚,展会整体规模将创纪录拓展为7个馆,面积达4万平方米,预计吸引500家展商以及45,0...
菜鸟推出“丹鸟”品牌 高端仓配市场硝烟起
4月29日消息,菜鸟旗下全新快递品牌“丹鸟”开始整装待发,“丹鸟”双拼域名danniao.com在近日已经被阿里正式启用。 据其官网资料显示,丹鸟是由联合多家落地配公司共同推出的全新服务品牌,该品牌的推出也是集团对全国落地配网络的升级,将整合目前多地的落地配资源,包括协同配送运营和服务质量管控。其在模式上有点类似京东物流的仓配模式,注重直营,主要提供优质的区域性、本地化配送服务。 事实上,早在今年2月份,就有相关消息爆料称,一枚danniao.com双拼以58888元一口价交易,买家未知,但疑似为阿里旗下的菜鸟网络。同时,相关后缀域名danniao.cn、dnexpress.cn则分别以5000元、4999元达成交易,买家为同一人,即浙江菜鸟供应链管理有限公司。 之前因到期被删除的danniao.com.cn也被重新注册,注...
顺丰优选部分城市“撤退” 物流企业为何难追零售梦?
自商业板块从顺丰上市公司架构中剥离,关于顺丰优先的声音一度沉寂。近期有媒体报道顺丰优选在上海、武汉、青岛、成都等地相继关店,再度将顺丰布局良久、反复调整的商业业务推到台前。对于上述关店消息,顺丰商业4月22日向北京商报记者回复称,以上社区店关停,是公司对部分线下门店进行区域调整,未来将加大华南及北京地区投入。记者调查发现,目前北京顺丰优选仍在运营中。 对于网店密布的快递企业而言,将投入的网点搭载零售业态一直是全行业公认要探索的路径,然而截至目前尚无一家企业能够做出名堂。业内专家认为,快递企业是在用快递思维去运营零售业务,缺乏专业的商业团队去操作零售业务,加之市场上合作氛围不够浓厚,导致快递+便利店模式进行格外艰难。 回应:上海关店为“区域优化” 理想与现实的差距,是当下快递企业进入零售业所共同面对的境遇。顺丰自2011年开始在快递网点门店基础上增添...
永辉超市2018年报:全年营收首次突破705亿,加速渗透中部市场
2018年,永辉有将原云超一、二集群进行合并管理,重新分成十大战区。并对彩食鲜版块进行梳理和整合,2019年母公司不再控股。 4月26日,永辉超市发布2018年度报告及2019年一季度报告。 永辉超市2018年全年营收达705.1亿元,同比增长20.35%。归属于上市公司股东的合并净利润14.80亿元,同比减少18.52%。减少的原因,受员工股权激励费用6.64亿及云创板块亏损影响。 2019年一季度永辉营收222.35亿元,比去年同期增长18.48%;而净利润11.23亿元,比上年同期增长50.28%。 两年多来,永辉云创曾深陷亏损的泥潭,对于新零售创新的探索是一种打击。2017年及2018年1-9月,永辉分别实现营业收入5.66亿元、14.78亿元,净利润-2.67亿元、-6.17亿元。自去年12月,永辉超市发布公告,宣布以3.94亿元的价格向永辉超市副董事...
新零售“反思潮”弥漫
新零售模式尚未跑通”是伪命题,新零售可能永远不会形成一个成熟稳固、一成不变、稳赚不赔、放之四海而皆准的模式,事实正之相反,它是一种快速迭代、不断试错、业绩分化、千差万别的泛零售形态,也是消费者主权时代最基本的零售形态。 “风口中的风口”无人货架全军覆没;有“零售终极形态”之称的无人便利店所剩无几、门可罗雀;新零售咖啡店高歌猛进势头不再,连咖啡陷入“关店潮”;瑞幸咖啡遭遇融资困境,抵押咖啡机换了4500万融资…… 近来,业界似乎弥漫着一股对新零售的“反思潮”,先是“盒马的反思、侯毅的焦虑”引人关注,后有“大润发被盒马带到坑里”引发质疑,更有甚者喊出了“世间再无新零售”的&...
2019亚洲生鲜配送展圆满收官:智在必得,领鲜未来
强强携手亚洲智慧创新物流大会及展览,LogiMAT China 2019内部物流展共同举办 30,000平方米展示面积,尽显生鲜物流仓•运•配全产业链和内部物流前沿科技 390家参展企业齐聚,共吸引25,080名专业观众 20场同期论坛,百位大咖分享行业热点,释放前瞻趋势   第六届亚洲生鲜配送展、亚洲物流双年展旗下2019全新品牌展—亚洲智慧创新物流大会及展览已于2019年4月15-17日在上海新国际博览中心成功举办。携手LogiMAT China 2019内部物流展,三大展会共吸引390家标杆企业在30,000平方米展示面积上,向25,080名专业观众全方位展示了生鲜物流的仓•运•配新品技术与内部物流科技解决方案。 主办方慕尼黑展览(上海)有限公司首席运营官徐佳女士欣喜地表示:&ld...
两大行业展会下周联袂上演,玩转生鲜配送+智慧物流产业链新潮流
下周4月15-17日上海新国际博览中心将迎来智慧物流及生鲜配送行业大展,第六届亚洲生鲜配送展及亚洲物流双年展旗下2019全新品牌展—亚洲智慧创新物流大会及展览。 说到生鲜配送,相较传统物流,这一定是个非常年轻的行业,它因2009年生鲜电商的觉醒而起,伴随2014-2015年生鲜电商的野蛮生长而迅速发展,却并没有因为今年年初垂直生鲜电商B2C模式走到尽头而褪去。这个新鲜的行业出现了无人零售、社区团购,以及盒马鲜生等新物种。 在这样的快速发展浪潮中,亚洲生鲜配送展于2014年应声而出,从关注生鲜电商到新零售,展会也不断随着生鲜配送行业的发展变化而调整聚焦点,今年亚洲生鲜配送展将成功举办第六届,历经行业潮去潮涌、更迭变换,笃定的是展会在生鲜配送行业中的引领地位。 从产地到餐桌的一站式仓•运•配 作为生鲜配送、冷链物流和餐饮供应链领域重要的行...
生鲜电商之战仍是“持久战”
随着生鲜电商竞争持续升级,各大电商平台纷纷推出新业务。今年1月份,美团在上海悄悄布局生鲜配送,并于3月份在北京两大居民区开始试运营,凭借着美团外卖的骑手实现快速送菜上门的服务。 3月底,盒马新业态“盒马菜市”首家店在上海五月花广场开业。资料显示,盒马菜市是以面销为核心的菜场形式电商,位置选择在城市的社区和郊区;跟盒马标准门店不同的是,其蔬果产品都以散装形式出售,也不带有餐饮区。 盒马鲜生方面表示,菜场会比标准店更小、更灵活,且专注于消费者一日三餐的食材,更亲民。目前,下一家店暂时还未定具体位置。 4月初,叮咚买菜全面接入饿了么平台,饿了么将为其提供物流、售后、营销的服务。早在这之前,饿了么就已经在全国100多个城市开放了送菜业务,而和叮咚买菜合作后,将会开通全国500个城市的送菜业务。 想要入局的平台还有苏宁,苏宁菜场预计在4月下旬上线,先在...
手机买菜“鸡肋变香饽饽”?中老年人跟风手机买菜
传统菜商触网忙,外卖骑士出没菜市场    手机买菜“鸡肋变香饽饽”?   “天丰利市场的鸡蛋4枚1分钱,柳芳优先菜场的土豆500克1毛钱,小崔水产的鲍鱼第一只1元。”刚下班的崔女士喜欢在APP里挑挑拣拣今晚要做的菜。随着手机买菜的订单开始放量增加,以往扎堆在餐饮街附近的外卖骑士,也开始在菜市场周边出没。最近一年多,随着京东、饿了么、美团、盒马鲜生等巨头纷纷发力鲜菜业务,手机上的菜篮子也俨然从生鲜领域最难啃的鸡肋变成了资本风口下的香饽饽。 线上买菜突破规模瓶颈   “上班累了一天,真没精力再去市场逛摊位砍价,况且晚上超市便利店里的菜都是挑剩下的,我也不想要。”住在安定门东滨河路的崔女士告诉记者,家附近只有往东两站多地有个东单菜市场,剩下也没有像样的大型菜市场了。跟同事学会了逛网上菜店...
苏宁菜场4月下旬登陆 巨头争相布局社区菜市
进入2019年,生鲜电商的战火从社区团购蔓延到了社区菜市,各大平台纷纷开始布局买菜服务。日前,苏宁小店宣布将于4月下旬,在小店APP平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块。 据《电商报》获悉,苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店,针对蔬菜、鲜肉、豆制品、活鱼(现杀)等商品,最快隔日早上7点即可到门店自提;商品预售模块将采取先销后采的模式,提供大规格包装的商品及短效期商品等;苏宁菜场的所有SKU也会同步接入苏小团同步推广。 相关业务负责人透露,苏宁菜场计划在业务正式上线后,执行每天晚上9点前截止订单的服务准则,以更好地在用户周边的原产地进行商品的调配。次日6点前,供应商会将清晨采摘处理的备货配送至全国5000家苏宁小店,供用户在早上7点及晚上9点的时间区间内自提。 而不仅苏宁,阿里、腾讯、美团等都纷纷加码布局社区生鲜业务。3月26日,美团买菜启动北京市场的测试,为天...
苏宁菜场4月下旬上线:前置仓切入社区的天然优势
 苏宁小店今日宣布,将于4月下旬,在小店APP平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块。 巨头们在生鲜赛道纷纷下注。 上个月,首家盒马菜市在上海开业,罗森进军社区生鲜便利,谊品生鲜获腾讯领投的20亿元B轮融资,饿了么宣布建立生鲜开放平台进军买菜…巨头们各家一连串大动作再次搅局。生鲜赛道,因为高频高黏性被巨头盯上,不仅仅是追求流量,它的战略定位更是线下流量的入口。 苏宁小店今日宣布,将于4月下旬,在小店APP平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块。其中苏宁菜场主打生鲜24小时内从原产地直发至门店,最快隔日早上7点即可到门店自提,将生鲜的品质与即时配送的体验提升到更高级别。 1、苏宁菜场怎么玩? 据悉,预售功能将采取先销后采的模式,依托苏宁的供应链支持,为消费者提供更多样更新鲜的生鲜商品,如大规格包装的商品如箱装JJJ级车厘子、三...
前置仓成了生鲜零售“万金油”
前置仓话题再一次被推上了风口浪尖。 3月27日,专注于前置仓模式的生鲜平台“朴朴超市”宣布完成B1轮5500万美元融资。创始人陈兴文曾对外表示过,朴朴超市估值应在6亿美元。 而一周前,盒马CEO侯毅在联商网大会上表示,将在今年于北京、上海两地以全覆盖形式布局前置仓业态的“盒马小站”,并做好准备斥巨资快速占领市场。 无独有偶,美团在今年年初上线的、以前置仓模式服务社区生鲜消费的平台“美团买菜”,继上海试运营后,也在3月26日正式进入北京市场。 还有通过前置仓模式,在上海做的风生水起的创业品牌叮咚买菜。以及前置仓模式的最早拓展者,北京的每日优鲜。 前置仓这个脱胎于物流行业中“微仓”的概念,在经过每日优鲜等一批早期入场者的多年市场教育后,随着目前美团、盒马这类巨头玩家的入...
物流与供应链优势共存的阿里、腾讯等电商布局最后一公里
 随着盒马鲜生、苏宁小店、前置仓、传统商超服务到家等线上线下融合的近场景业态遍地开花,末端入口被不断分割,营造出更多的物流生态。 日前,社区团购平台松鼠拼拼再次拿到高瓴资本、IDG等巨头超2亿元融资,这家定位生鲜、服务最后100米的团购平台成立仅半年就已从资本那里募到近5亿资金。 不过,资本并没有“独宠一人”。笔者留意到从2018年下半年开始,社区团购内大额融资频发,2018年底已有超40亿的资金涌入,超20家平台完成融资。随后,阿里、腾讯、苏宁等巨头纷纷布局,社区团购无疑成为过去半年吸金力最强的细分赛道之一。 当然,无论是试水还是抢赛道,本身拥有物流和供应链优势的电商们会加速行业洗牌,资本快速挤压下会出现独角兽吗?同时,随着盒马鲜生、苏宁小店、前置仓、传统商超服务到家等线上线下融合的近场景业态遍地开花,末端入口被不断分割,营造出更多...
顺丰优选社区店,内部过会停止运营
 ​近期亿欧接到知情人士爆料,顺丰优选社区门店,内部已正式确立项目停止运营,只是目前该消息尚未全国性公布。 近期亿欧接到知情人士爆料,顺丰优选社区门店,上周内部已过会,正式确立项目停止运营。只是目前该消息尚未全国公布。对此顺丰方面回应称:调整的目的在于集中资源提升门店服务能力及客户体验,聚焦城市发展,为消费者提供更好的服务。在此次调整中将加大华南及北京地区投入,加速新业态门店推广复制,扩大华南市场规模及城市布局密度。 3月25日,百度贴吧上有用户爆料,“顺丰优选上海五莲路店关门”,同时也有用户跟帖称,顺丰优选在武汉、青岛、西安的门店正在清仓。顺丰优选APP客服人员的回应进一步证实,目前,顺丰优选上海地区的门店已全部关闭。 似乎有先天物流优势的顺丰,在做零售这件事上力不从心。  一、顺丰优选线下门店尝试 顺丰优选切...
美菜要悄悄做餐饮加盟 腰部品牌机会来了?
月20日消息,亿邦动力独家获悉,除了给餐饮门店供应生鲜食材外,美菜网最近正在尝试餐饮增值业务的探索,准备杀入餐饮品牌加盟领域。 在美菜网悄悄发布的一份餐饮增值服务需求调研表里,据了解,该餐饮增值服务主要是做餐饮品牌的加盟业务,此外还包括店面转租业务和针对个人的贷款业务。调研内容包括用户所在城市、目前经营门店的种类、经营模式、对餐饮加盟了解程度、意向加盟餐饮种类和加盟金额等。 目前在各大应用市场和微信小程序里,还搜索不到美菜针对此项业务的独立APP或小程序等相关产品。亿邦动力就此事向美菜方面进行求证,截至发稿还未得到答复。不过亿邦动力从接近美菜内部的人士了解到,目前该业务似乎还处在产品需求调研和研发期。 美菜网餐饮品牌加盟业务的推出,也意味着,美菜正在从生鲜B2B业务朝着以生鲜为主体的产业综合服务商转变。以生鲜产业链为链接,满足餐饮门店端的食材供应、品牌加盟、门店转租和金融...
香椿上市各地抢“鲜” 网友热议“香椿自由”
一斤香椿差不多等于在生鲜超市买一只波士顿龙虾的价格,或者可以买十多只9到10头的鲍鱼。”春天刚刚上市的香椿,因为一百多块钱每斤的高价引发了网友的调侃,继“车厘子自由”后,“香椿自由”成为热门话题。   西安消费者偏爱香椿拌豆腐   近期有网友做了一个换算表:一斤香椿的价格等于39只小龙虾、10只鲍鱼、1只波士顿龙虾。还有网友调侃称,“香椿自由”已取代“车厘子自由”成为都市人调侃生活质量的新指标。   而据盒马鲜生提供的“全国香椿数据”显示,“初上市的香椿价高主要是因为刚刚上市,等到气温升高,本地香椿上市,香椿的价格就会随着产量增高迅速降下来,消费者可以相对便宜的价格买到香椿。”盒马“采购小二”黄...
生鲜慢车道上 美团买菜“一路向北”
新上线的美团买菜会是生鲜慢车道上的“增长点”吗? 日前,一张美团买菜的招聘广告图在业界流传,从图上可以看出招聘岗位包括区域经理、地推BD、订货专员、综合支持和店长,岗位工作地点是北京。这似乎说明了今年1月上线的美团买菜业务正式跨出上海。 据了解,美团买菜将于3月底在北京五环外的天通苑与朝阳区北苑两大社区进行推广,地推岗位的员工可以兼职或全职在小区进行宣传,兼职推广获得订单则提成12元,全职底薪3000元,获得新用户的提成为每单8元,倘若用户留存并第二次下单,则提成12元。 该业务现在尚属于“摸区”阶段,也就是市场摸底阶段。选择天通苑与北苑作为进京的先锋站,原因显而易见:天通苑是知名的北漂聚居地,接近60万人,大量望京等地的白领在这里租房,大量没去过菜市场的80/90后工作族汇聚在这个亚洲最大的小区中;北苑则是五环外一个相...
占据物流市场半壁江山的阿里系,能否称霸供应链?
说好永远不做快递的阿里,已经把四通一达收入麾下,说好不会买一辆物流车的菜鸟,已经组建了供应链领域的“复仇者联盟”。 3月21日,菜鸟网络宣布,位于天津武清的未来园区已经完成IoT(物联网)智能升级投入使用。据了解,园区内大量应用了IoT、AI、边缘计算、机器人调度等技术,实现了园区智能化管理、自动化生产,进一步提升了京津冀区域市民的快递物流体验。 “无人物流园”是菜鸟网络在供应链的最新成果。再早些时候,申通快递发布公告称,阿里巴巴将投资46.6亿元,入股申通快递控股股东公司。如果该计划顺利进行,阿里巴巴将间接持有申通14%的股份。 截至目前,中国共有七家上市快递公司,分别是顺丰、百世、中通、圆通、申通、韵达以及德邦。其中,申通、中通、百世以及圆通四家上市企业背后均有阿里巴巴系的身影。 6年前,阿里成立了菜鸟物流,开...
2019亚洲生鲜配送展探「鲜」之旅4月启程,打响生鲜之战
 2019生鲜大展已经打响!不论是零售界的老司机还是小鲜肉纷纷吹响集结号,入局“生鲜”这一细分品类。不论是O2O还是前置仓模式,对生鲜供应链的创新构建才是C位出道的症结所在。从产地到餐桌,生鲜在仓·运·配的任何一个环节都需要前沿的技术支持和创新的解决方案。冷链仓储运输如何加持智慧物流?生鲜加工包装如何降本增效保持“新鲜”? 作为生鲜农产品物流·新零售供应链旗舰展,第六届亚洲生鲜配送展将于4月15日—17日在上海新国际博览中心拉开帷幕。本届展会将致力于为生鲜农产品、餐饮提供一体化物流解决方案,聚焦从产地到餐桌的仓•运•配全产业链,打造智能配送、全程温控、仓储保鲜、生鲜加工及包装、工业化中餐及新零售设备及技术等主题展区,引领行业发展趋势。 自展会启动以来,得到了...
营收上百亿,两年新开2000多家门店,百果园如何破局新零售?
2018年,百果园已经开到了3600多家门店(2015年1300多家),营收达到百亿元。其中线上增长较为显著,建立了200多个前置仓和一体仓,销售额达到了20多亿元。 自新零售提出以来,由阿里引领的线上线下一体化,在零售各个细分行业加速拓展。尤其是在生鲜领域,盒马鲜生作为阿里对线下超市完全重构的新零售业态,为传统零售提供了诸多的参考借鉴。  但这也是一个很“重”的变革,需要规模去支撑和带动。 进一步说,线上线下一体化的创新,是一个需要大平台的驱动的事情。除了阿里这种巨头,敢于以强大的资金和资源去大胆试验,另外就是一些区域性或者行业性独角兽。面对流量越来越碎片化,它们需要重新设立一套渠道体系,来打破来自各种新兴业态的冲击。 作为国内最大的水果连锁品牌创始人,百果园余惠勇是这块的先行者。2002年在深圳开出第一家门店,2008年试水...
净利润下降,新业务或将成顺丰第二春
顺丰不断加大对新业务的布局,未来或将形成几足鼎立局面,拉动其综合实力。但中国快递市场强手环伺,资本过剩,竞争过渡,国际市场上巨头更强,规模更大,顺丰想要平衡资本市场诉求和稳定长期发展,并对标国际物流巨头的这条路并不好走。 3月15日,顺丰发布了2018年度财报。财报显示,2018年度顺丰控股实现营业收入909.43亿元,增幅达27.60%。就其净利润而言,顺丰控股归属于上市公司的净利润为45.56亿元,同比下降4.57%,扣除非经常性损益后净利润达34.84亿元,同比下降5.92%。 值得注意的是,根据以往顺丰披露的年度财报显示,这是顺丰控股自2016年借壳上市以来首次遭遇年度净利润下滑。 净利润下降,新业务将成顺丰第二春 顺丰在2018年财务快报中表示,2018年公司净利润下降的主要原因,除成本上涨外还有对新业务的投入,新业务主要是指对多元化的物流服务的扩展。 ...
苏宁小店已经达到5000家,下一步将做什么?
未来一年,苏宁小店将重点发力社区拼团,建立线上线下拼团体系,依靠苏宁鲜生建立线上线下互动机制,向服务性综合平台转型。 3月19日,2019苏宁快消集团战略合作发布会在成都举行。苏宁快消集团总裁卞农介绍,苏宁小店目前门店5000家,服务覆盖71座城市、25000个社区、7500万用户,已成为快消品牌新的超级入口。 一年前,同样在成都,在苏宁易购大快消战略布局发布会上,卞农宣布了“三年开5000家”店的目标。而今年3月18日,苏宁小店第5000家店落地成都。只用了一年的时间完成了三年的计划,苏宁小店的加速扩张从一个侧面可以看出正值社区零售的风口期。 根据CCFA和BCG联合发布的《2018年中国便利店发展报告》,2017年国内便利店行业增速达23%,市场规模超过1900亿元,开店数量及同店销售双增长,且一二线城市是增长热点。所谓风口即红海,电商巨头、传...
2019亚洲生鲜配送展——探“鲜”之旅
为满足各方用户零距离充分了解参展企业及产品,精准对接采购合作需求,2019亚洲生鲜配送展特推出3条主题参观线路:冷链仓储及运输主题区、生鲜加工包装主题主题区、冷库工业门主题区。 ...
盒马或将在京布局50个前置仓 探索社区小店
据悉,盒马预计2019年在北京布局50个前置仓门店,配合盒马大店,满足更多区域的生鲜到家服务。这个消息未获盒马公关部确认。但梳理盒马创始人侯毅最近半年公开探讨的言论倾向,以及盒马不断迭代的特质,这个传言落地有很大可能性。   前置仓意味着什么?   前置仓生鲜模式是生鲜电商“每日优鲜”最先提出:以仓为店,将仓库建立在社区周边三公里范围内,商品由骑手从仓库配送至消费者指定地点。与传统B2C中心大仓模式电商相比,前置仓离消费者更近,有更快响应速度和更高配送效率。   2018年以来,前置仓模式开始获得资本和线下零售的青睐。福州朴朴超市,上海的叮咚买菜等以单一前置仓模式的新创生鲜电商引发极大关注。此外,包括沃尔玛和永辉在内的线下实体零售也在布局和尝试。   永辉生活卫星仓2018年5月起在福州落地运营,服务周边3公里用户,最快30分钟到家。2018...
阿里百联10亿项目落地 新零售轻装快跑
便利店领域向来无法风平浪静,入局者总是身份复杂且充满想象。3月11日,百联集团和阿里集团联合投资10亿元打造的新零售项目“逸刻便利”首家门店在上海开业。据悉,逸刻便利背后由百联全资子公司上海商投控股有限公司持有57%股份,杭州阿里巴巴创业管理投资有限公司持有43%股份。事实上,百联集团旗下本来已有快客便利,不过在上海市场面对外资便利店巨头的竞争表现并不突出,此次联合阿里再谋新品牌,能否突出重围尚需时间检验。   重仓入局   阿里纵横捭阖后的产物陆续露出庐山真面目。3月11日,百联集团和阿里集团联合投资10亿元打造的新品牌逸刻便利首家门店已在上海大宁中心广场开业。根据天眼查信息显示,逸刻便利店董事长由百联集团董事长叶永明担任,总经理为百联集团董秘赵陈斌。此外,阿里巴巴集团CEO张勇也出现在董事会成员中,担任副董事长一职。   截至发稿前,阿里并未对...
阿里“吃”三通 快递格局生变?
阿里巴巴将投资46.6亿元,间接获取申通14%股权,此举被看作是入股圆通、百世、中通后续频繁入股快递公司的阿里巴巴,终于集齐“三通”。 继圆通、中通之后,申通也转投阿里麾下。3月11日早间,申通快递发布公告称,阿里巴巴将投资46.6亿元,入股申通快递控股股东公司德殷投资。10日,德殷投资及实际控制人陈德军、陈小英与阿里巴巴(中国)网络技术有限公司签署了《框架协议》,拟新设两家与德殷投资处于同一控制下的子公司。 公告显示,本次交易完成后,申通快递将与阿里巴巴在物流科技、快递末端、新零售物流等领域进一步探索合作。公司的实际控制人未发生变化,仍为陈德军和陈小英。 而阿里巴巴此举使得其在快递产业的布局得到了进一步扩大,传统的“三通一达”格局中,目前仅剩韵达一家没有阿里巴巴参股。 受此消息影响,昨日开盘申通快递直接涨停,最新价报...
菜鸟和申通共话5G对物流行业的影响
针对这些热点话题,3月6日,菜鸟网络总裁万霖、申通快递董事长兼总裁陈德军做客新华网《5G新视界》高端对话栏目时表示,随着5G的加速到来,快递物流业将全面进入科技化时代,持续向数字化、智能化、绿色化方向发展,迎来质的飞跃。 快递物流业已成为经济转型升级的新引擎,它未来的发展方向和趋势怎样?即将来临的5G将给快递物流业带来哪些改变? 针对这些热点话题,3月6日,菜鸟网络总裁万霖、申通快递董事长兼总裁陈德军做客新华网《5G新视界》高端对话栏目时表示,智慧物流连接着美好生活,随着5G的加速到来,快递物流业将全面进入科技化时代,持续向数字化、智能化、绿色化方向发展,迎来质的飞跃。 快递物流迈向智能化 主持人:国家邮政局监测数据显示,2018年我国快递业务量累计完成507.1亿件,您认为主要的发展动力来自哪里?怎样看待物流快递业的作用和未来发展趋势? 万霖:快递业发展的动...
京东新通路2019战略规划:打造更加开放、智能的B2B2C平台
2019年,新通路的无界零售战略将迈入实践阶段,新通路力求在供给端实现从供应链向完备的供应网升级,打造更加开放、智能的B2B2C平台。 3月18年,京东新通路2019无界零售行业峰会在成都召开,京东零售集团轮值CEO徐雷宣布京东无界零售已经搭建起零售基础设施平台,致力于打造更加开放、智能的B2B2C平台,服务于品牌方、渠道商以及零售商。 京东集团副总裁、京东零售新通路事业部总裁郑宏彦在峰会上表示,“2019年,新通路的无界零售战略将迈入实践阶段,新通路力求在供给端实现从供应链向完备的供应网升级,打造更加开放、智能的B2B2C平台。”目的就是为了解决上游品牌方的数据诉求;中间渠道商的周转效率以及终端零售商的数字化销售等难题。 京东供应网:七大模块和一体化B端仓配 2018年,京东新通路首次发布无界零售战略,分别从供应链、场景、营销三个层面进行零...
中国人买车厘子养活智利50万人!占据九成市场,智利车厘子凭啥那么火?
曾经只出现在高端进口超市、让大多数人觉得贵不可及的车厘子,尤其是智利车厘子,突然在2019年春节期间C位出道,从奢侈品摇身一变成为亲民的当代水果网红。更令人匪夷所思的是,中国吃货喜欢车厘子,竟然养活了智利50万人!智利车厘子爆红背后,谁能从中分一杯羹?国产水果如何逆袭? 01有一种财富自由叫车厘子自由   2019年春节前夕,一篇名为《我26岁,月薪1万,吃不起车厘子》的文章蹿红。文章把女生的财务自由从低到高分为15个阶段,最基本的是辣条自由,然后是奶茶自由、视频网站会员自由、外卖自由、咖啡自由、车厘子自由、口红自由、衣服自由等,其中有一句话——“有些人表面上光鲜亮丽,背地里却连车厘子都吃不起”,特别让90后扎心。   一时间,朋友圈出现各种秀车厘子的照片,车厘子火了。2019年1月31日,关于一颗车厘子多少钱的话题成为微博...
一周物流大事件丨快递六入政府工作报告;拼多多针对虚假发货做出回应
本周物流事件回顾:①两会”之物流声音,成2019发展热点;②拼多多为推广电子面单,允许商家虚假发货?;③顺丰:北京地区“同城急送”提速涨5元;④百世集团2018年度Q4财报:净亏损2400万元,同比下降82.5%。 政策 两会”之物流声音,成2019发展热点 3月3日下午,全国政协十三届二次会议开幕会在人民大会堂举行,中国正式进入“两会时间”。十三届全国政协主席汪洋代表政协第十三届全国委员会常务委员会向大会作工作报告。在2018年工作回顾中,汪洋提出,聚焦快递行业绿色发展等问题,开展系列调研议政活动,为生态文明建设作出了贡献。这是全国政协常委会工作报告第四次提及“快递”。 “快递”第六次登上了政府工作报告 3月5日,快递再次被写入政府工作报告...
“新鲜的风口”来了:生鲜乳价格连续6个月上涨 低温奶产线成为乳企战略重点
日前,农业农村部等九部委联合发布的《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》明确提出,要重点生产巴氏杀菌乳、发酵乳、奶酪等乳制品,积极培育鲜奶消费市场。市场上对“新鲜奶”的呼声日益高涨,消费者的消费有什么新趋势呢? 一、鲜奶销量增长迅速生鲜乳连续6个月上涨 深圳的陈女士,她们家有喝鲜奶的习惯,她每天都会到超市购买新鲜牛奶。近几年,她发现鲜奶的价格有一些上涨,尽管上涨,她还是选择了鲜奶。 深圳市民 陈女士:它每一年都有涨,它就涨一块、两块,都有在涨的。鲜奶就比较好一点,对小孩和大人,好像我们这年龄喝鲜奶也比较好。 从今年1月初开始,不少液态奶价格开始上涨。液态奶的价格上涨,并不影响各种鲜奶的上架,鲜奶在冷温冷藏区开始占据了越来越重要的位置。 盒马鲜生深圳区域日日鲜采购经理 叶纪田:我们也发现客户非常在意鲜度,他们往往会伸手去挑选货架最里面的商品...
苏宁加快布局末端配送和绿色物流
物流业高质量发展再迎“强心剂”。日前,国家24个部门发布了《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》(以下简称《意见》),《意见》明确提出实施物流智能化改造行动,加快绿色物流发展,完善城乡消费物流体系等。事实上,苏宁等物流和电商巨头已瞄准先机,加快布局智慧物流、绿色物流、末端即时配送等,物流业创新转型已进入快车道。 智慧物流成为降成本突破口 从宏观层面看,2012年到2017年,我国社会物流总费用占GDP的比率从18%下降到14.6%。从微观层面看,企业物流费用率在逐步下降。不过,与欧美发达国家相比,我国物流降本增效还有很大空间。在业内看来,智慧物流成为关键突破口,不少企业也在加快智慧物流布局,抢占“风口”。 近年来,菜鸟不断推出包括菜鸟无人车、无人机、菜鸟快递塔、菜鸟驿站智能柜、菜鸟小盒等系列智能黑科技,提供从最...
生鲜社群新零售:2019万亿生鲜市场新风口、新模式
[摘要]随着移动互联网和社群数字化的发展,在2018年线上线下渠道的双线融合是热火朝天,有20多家生态农业和生鲜电商企业共融资数百亿元人民币。 随着移动互联网和社群数字化的发展,以阿里系的盒马鲜生、京东系的7Fresh、永辉的超级物种、苏宁的苏鲜生等大实体店以及百果园、钱大妈、生鲜传奇等小实体店的店面连锁模式赛道,在2018年线上线下渠道的双线融合是热火朝天,有20多家生态农业和生鲜电商企业共融资数百亿元人民币。包括:百果园、鲜世纪、天马便利、壹号餐桌、天鲜配、每日优鲜、食得鲜、每日一淘、农政齐民、食享会、生鲜社等平台上榜。由于中国农产品和生鲜市场的独特特点,农业土地所有权、承包权、经营权的分离以及国家对农业和智慧乡村的大力支持, 2019年生态农业和生鲜产业将成为最受关注的产业之一。 据最新数据统计显示,2013-2017年中国生鲜食品零售额从3.61万亿元增长到4.72万亿...
京东宣布扩招1.5万名员工 重点布局物流领域
中国网科技2月26日讯 京东集团今日宣布将新招1.5万名员工引发业内关注。据京东方面称,新增1.5万名员工其中1万人将布局到京东物流领域,招聘对象以一线员工及基层管理者为主,而零售子集团等板块的招聘方向将主要聚焦于提升用户体验等领域。 值得注意的是,此前京东刚刚证实将对10%的副总裁以上高管进行优化。京东方面表示:“一收一放之间,验证了春节前京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东在全员信中所提及的,整个京东集团正在向‘小集团,大业务’转型,也代表着京东对业务发展的充足信心,以及对推动中国经济成长、促进就业等领域社会责任的坚定践行。” 公开信息显示,截至2018年三季度末,京东集团拥有的全职员工数量超过17万人,以物流为基础的供应链网络覆盖100%的大陆行政区县,间接拉动的众包配送员、第三方商家电商专员等就业人数上千万。2018年前三...
2018年中国冷链物流行业市场现状及趋势分析 新零售模式下迎来四大发展机遇
 2018年中国冷链物流市场现状分析   对于中国的冷链物流市场现状,不少人指出,中国的消费规模不断扩大、消费结构趋于升级,对于冷链流通商品的需求也在持续增加。自2009年以来,中国的冷链物流行业虽然已经有了明显的发展,但仍低于世界平均标准水平。   随着新零售的深入发展,消费者们对冷链流通物品的需求也越来越高,冷链物流也愈加专业与细分:在专业仓储到运输的各环节中,第三方冷链服务、供应链服务以及其他附加服务等都在不断使行业快速发展并趋向成熟。数据显示,中国冷链仓储总量已由2008年人均0.01立方米增加到2016年的人均0.14立方米,预计未来三年内,人均冷库容量即可赶超世界平均水平0.20立方米。   虽然我国冷链物流市场正处于快速发展阶段,但冷链物流的基础设施建设水平仍有待提高。目前,我国冷链物流仓储规模虽有增长,但相对于庞大的市场需求仍有限。据前瞻产业研究院发布的《...
“从田间到餐桌”的一次生鲜革命
或许你没有注意到,这个春节越来越多的餐厅放弃了“包桌不点菜”的“年俗”。 由于物流中转减慢、人力成本上升等原因,过去餐饮行业习惯于使用包桌的方式解决年夜饭的瞬时大量需求。而这两年正在发生的一场生鲜革命,正潜移默化的解决这些痛点,与此同时,城市居民日益增长的对高质量生鲜的需求也得到了满足。 国泰君安零售团队此前对生鲜的B2B行业进行了深度剖析,而产业研究团队则针对农产品的完整产业链进行了专题研究,我们将两者合二为一,并结合农业团队、交运团队针对生鲜领域更多视角的研究,为投资者剖析这一场生鲜革命的来龙去脉。 B端能否讲好C端的故事? 目前,我国生鲜食品的销售渠道主要有以农贸、商超为代表的传统线下渠道,和电商平台的新兴线上渠道。 虽然近年随着“农改超”的不断推进,全国交易额亿元以上的大型农贸市场...
建仓容易养仓难 前置仓是“赔钱赚吆喝”吗
前置仓是线上线下零售模式的一种探索,盒马鲜生的店仓模式,或者每日优鲜的前置仓模式,其实都差不多,就是把线上战线往线下拉,以便更靠近消费者。 每日优鲜并入盒马鲜生,说明店仓模式跟前置仓模式在阿里层面可能认为就是一回事。很多人在跑前置仓模式跟阿里也大同小异,或者说为了迎合资本的理解能力,前置仓走法都差不多。前置仓跑法却出现屡败屡战的局面,打开也都异常艰难。 别说盒马鲜生饱受争议,其它一些前置仓都开始消失了。为何资本市场相信前置仓会是赛道?为何资本市场明知道屡败屡战还不断往里面烧钱,前置仓真有那么大的魔力吗? 很多资本在烧前置仓模式时,并不那么清晰前置仓是否真的能跑出来。但是渠道市场一定会在未来几年内爆发出黑马,是A,还是B,或是C?只有进入跑道才知道。真有黑马影子现身时,就会加码烧。如果连跑道都没进去,出现黑马时,连烧的资格证都拿不到。 前置仓是原有消费市场的重新划分地...
商业零售:生鲜平台新业态迭代加速 供应链价值凸显
超市行业分化将进一步加大,新零售线上线下加速融合我国超市具有大行业、小公司特征,同时超市行业集中度提升明显,超市行业分化加剧。此外,随着人均可支配收入提高、电商近年发展增速放缓,以阿里巴巴、京东为首的电商相继布局新零售。腾讯与永辉超市(601933)、万达、步步高(002251)、利群等线下零售企业相继实现合作,而阿里巴巴与高鑫零售、新华都(002264)、居然之家等线下零售企业达成合作,新零售线上线下加速融合。 生鲜市场发展空间广阔,电商相继布局线下市场电商布局线下生鲜市场主因:1)生鲜属于刚性消费,购买频率高,据尼尔森数据显示,我国消费者平均每周购买生鲜食品3次,高于全球平均值0.5次;2)生鲜行业规模巨大,2011-2017年生鲜市场交易额从11687亿元上升至17897亿元,复合年均增长率为6.3%;3)电商拥有成熟的运输网络,且拥有一定的上游议价能力,电商进入生鲜市场壁垒较...
2018年全国开出184家新零售超市
在经历了2017年的发展迷茫期后,“新零售”在2018年逐渐步入了正常的发展轨道。截止目前,包括阿里盒马鲜生,永辉超级物种,步步高鲜食演义、天虹sp@ce、京东7FRESH、美团小象生鲜、苏宁苏鲜生等在内的七大主要新零售品牌还在继续扩张布局。 据联商网大数据研究中心统计,国内七大主要新零售品牌2018年共新开184家门店,其中盒马鲜生92家,超级物种46家,鲜食演义18家、sp@ce12家、7FRESH7家、小象生鲜6家、苏鲜生3家。截止2018年末,全国共有新零售超市266家。 从城市分布来看,截止2018年末,新零售超市已经在上海、北京、深圳、广州、杭州、宁波、苏州、南京、成都、西安、武汉、贵阳、福州、南通、海口、重庆、青岛、长沙、无锡、厦门、扬州、佛山、莆田、宁德、泉州、东莞、衡阳、常德、郴州、湘潭、娄底、益阳、岳阳、怀化、永州、邵阳、株洲、泸州、...
2019年中国生鲜市场交易规模达5.3亿元 社区生鲜发展现状如何?
2018,是生鲜行业探索的一年。这一年基于互联网和数字化的创新,以电商巨头旗下的盒马鲜生(阿里)、7Fresh(京东)、超级物种(永辉)、苏鲜生(苏宁)等大实体店以及百果园、钱大妈、生鲜传奇等小实体店为两种主流连锁模式,成为整个生鲜赛道区别传统农贸市场和超市的创新主流。在新零售浪潮下,线上线下渠道的双线融合,生鲜消费在前端出现了许多新的探索,社区团购模式引来新一轮“百团大战”。 据最新数据统计显示,2013-2017年中国生鲜食品零售额从3.61万亿元增长到4.72万亿元。预计2019年中国生鲜市场交易规模将达到5.31亿元。 数据来源:中商产业研究院整理 这两年,社区生鲜被视为一条拥有万亿规模的赛道,无论是传统零售企业,还是拥有互联网背景的资本大鳄,都瞄准了这块巨大的蛋糕。那么,我国当前的社区生鲜经营呈现哪些特征? 社区生鲜三大特征 ...
生鲜电商带火冷链物流,中、圆、申三通如何拼了命地排兵布阵
伴随着电子商务的发展日渐成熟,与之对应的快递行业增速也开始由超高速增长转变成中高速增长,且未来还有进一步降速的可能。根据国家邮政局发布的《邮政业发展“十三五”规划》显示,预计2020年快递行业市场规模增速将下降至13.5%。面对这样的发展趋势,急需拓展新业务的各大快递公司,纷纷踏上了寻找增长点的征程。 其中值得一提的是,在快递行业的战场上比拼多年的申通、圆通、中通,自2016年开始都先后把触角延伸到冷链物流行业中。经过这段时间的布局,各企业的冷链雏形也已初步形成。那么,在冷链市场的排兵布阵上,申通、圆通、中通这三位玩家谁将更受消费者的青睐? 内力不足,外力来凑的中通 中通是三通中最早进入“冷链”物流行业的企业。2016年7月,中通推出为生鲜、水果等产品服务的业务,名为“优先达”,这也意味着其正式进军冷...
生鲜超市今年或迎正面交锋
2018年12月30日,京东7FRESH广州琶洲保利广场店正式开门迎客。至此,京东、阿里、苏宁、永辉等国内生鲜超市大咖企业都已在广州推出线下生鲜超市。业内预计这一大咖玩家云集的领域,2019年将迎来正面较量。 京东大数据显示,2018年广州地区进口海鲜水产销量是上年同期的190%,进口肉禽冷冻销量是上年同期的180%,进口果蔬销量是上年同期的120%。整体海鲜水产销量是上年同期的170%、肉禽冷冻销量是上年同期的210%,均高于北京160%和190%的增长幅度,展现了广州市民强劲的进口商品购买热情和潜力。 此外,广州地区16岁~35岁的生鲜消费群体总占比达到54%,高于北京该年龄段消费群体的占比,说明广州的生鲜消费群体更趋年轻化、更具活力,男性用户相比其他地区更注重追求健康、绿色、新鲜的生活方式。 庞大的市场吸引了巨头相继入局。随着京东的7FRESH的到来,广州线下生鲜超...
2019亚洲生鲜配送展“鲜”开四月 共议新零售供应链变革
新零售业态的不断涌现,令国内生鲜市场正在发生巨大变革,物流配送需求旺盛,生鲜以其高毛利、高频刚需的特性成为资本关注的热门领域之一。然而生鲜产品的生产具有明显的周期性、季节性和分散性,这也决定了生鲜产品的运输和销售具有较强的时效性和易腐性,传统的物流配送装备急需向“智慧物流”升级,同时也倒逼生鲜企业重构供应链全局。 第六届亚洲生鲜配送展将于2019年4月15-17日于上海新国际博览中心再次拉开帷幕。展会由慕尼黑展览(上海)有限公司和郑州海名汇博会展策划有限公司共同主办,旨在为生鲜行业搭建一体化物流解决方案的交流平台,共同探讨智能配送、全程温控、仓储保鲜、生鲜加工包装和新零售的新格局。2019年展会也将联袂亚洲智慧创新物流大会及展览、亚洲生鲜荟、LogiMAT China、INTERPOMA CHINA四大展会共同举办,预计将在40,000平米展示面积上,吸引50...
鲜生夺人|2018亚洲生鲜配送展传递新零售时代的“鲜”声音
再度盛放,20,000平方米展示面积呈现新零售下生鲜供应链变革 联袂亚洲物流双年展,共享26,300余名专业观众 10场同期论坛,热议新趋势带来的新机遇   第五届亚洲生鲜配送展于2018年5月16-18日在上海新国际博览中心成功举办。为期3天的展会, 共汇聚250余家国内外知名参展企业,在20,000平米面积上展示了包括冷链物流、智能仓储,到生鲜加工、保鲜、包装、配送在内的新产品、新技术、新服务。展会再度携手2018亚洲物流双年展同期举办,贯穿海陆空物流全产业链,共享来自67个国家和地区的26,300余名专业观众。 作为展会主办方,慕尼黑展览(上海)有限公司首席运营官徐佳女士欣喜地表示:“亚洲生鲜配送展历经四年的积淀,从开拓到成熟,已成长为亚洲地区富有规模和影响力的生鲜物流供应链盛会。展会始终领‘鲜’市场发展,为...
新零售下的供应链变革,2018亚洲生鲜配送展新鲜来袭
高损耗、低毛利的生鲜产品曾一度是零售的难点,但在当下消费升级、零售创新中,恰恰成了各家企业不约而同的发力点。无论是生鲜电商还是未来新零售,要保证食品质量,提高综合服务,占领市场,还是要回到供应链,全链路冷链物流是“领鲜”的关键。 第五届亚洲生鲜配送展将于5月16-18日在上海新国际博览中心拉开帷幕。展会由慕尼黑展览(上海)有限公司和郑州海名汇博会展策划有限公司共同主办,旨在为生鲜供货商提供构建一体化解决方案,共同探讨覆盖前端采购、质量检测、仓储保鲜、全程冷链运输和销售以及熟食加工链的各个环节成本节约以及降低损耗之道,向社会传递“递送健康新生活”的理念。 从开拓到成熟,四年沉淀,汇聚品牌力量 亚洲生鲜配送展今年是第五届,经过四年的沉淀,如今已成为冷链物流行业重要的年度盛会。展会规模也逐年增长,2018年展会再创新高度。本次展会...
看黑科技保障舌尖新鲜,2018亚洲生鲜配送展5月上海举行
伴随经济发展与消费升级,人们对食品安全,尤其是生鲜食品的品质尤其重视。消费者对生鲜品质和体验的高要求,促使生鲜电商平台及线下新零售商店更加严格地选品、把控物流供应链、创新经营模式。生鲜产品从采摘、仓储到配送过程中,如何降本增效、减少损耗,在“黑科技”兴起的今天,将有更切实有效的答案。 第五届亚洲生鲜配送展将于2018年5月16-18日在上海新国际博览中心再度拉开帷幕。展会由慕尼黑展览(上海)有限公司和郑州海名汇博会展策划有限公司共同主办,旨在为生鲜供货商提供构建一体化解决方案,共同探讨覆盖前端采购、质量检测、仓储保鲜、全程冷链运输和销售以及熟食加工链的各个环节成本节约以及降低损耗之道,向社会传递“递送健康新生活”的理念。 本次展会展示面积约20,000平方米,汇聚冰熊、康飞、京东、顺丰速运、中外运、海航物流、雪人、亚萨合莱、三特力...
助力生鲜新零售发展,2018亚洲生鲜配送展全新启航
2017年被业内称为“新零售元年”,各大巨头纷纷发力,抢占各大市场。在新零售的风口背景下,生鲜作为高频刚需产品,再次成为业界关注的焦点。据中国电子商务研究中心发布的报告,预计2017年国内生鲜电商整体市场规模可达1,500亿元。但不可回避的是:生鲜电商依然面临着大范围亏损,损耗大、对物流与供应链要求高、运营和仓库配送成本高等成为了生鲜电商盈利制约点。 第五届亚洲生鲜配送展将于2018年5月16-18日在上海新国际博览中心再度拉开帷幕。展会由慕尼黑展览(上海)有限公司和郑州海名汇博会展策划有限公司共同主办,旨在为生鲜供货商提供构建一体化解决方案,共同探讨覆盖前端采购、质量检测、仓储保鲜、全程冷链运输和销售以及熟食加工链的各个环节成本节约以及降低损耗之道,向社会传递“递送健康新生活”的理念。 升级•突破•专注 20...
2017亚洲生鲜配送展:“鲜”行一步,递送健康新生活
携手首届亚洲生鲜荟,联袂打造“生鲜+配送”全产业链平台 17,000平方米展示面积汇聚250家参展企业,大幅增长25% 吸引16,827名专业观众,增长28%   第四届亚洲生鲜配送展于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心成功举行。作为一年一度的生鲜物流配送行业盛宴,本届展会在参展规模和观众人数上均创新高:来自中国、德国、法国、日本、韩国、荷兰、新加坡、美国等国家和地区的250家参展企业(2016:200家),在17,000平方米的展出面积(2016:14,000平方米)中,全面展示了其智能、绿色、安全的生鲜物流配送创新产品和技术解决方案,吸引16,827名专业观众到场参观交流(2016:13,190名)。 作为展会主办方,慕尼黑展览(上海)有限公司首席运营官徐佳女士高兴地表示:“毫无疑问,连续四年成功举...
2017亚洲生鲜配送展即将上演,推动生鲜物流发展进入快车道
随着人们生活水平的提高、消费模式的升级,生鲜产品逐渐占据国人餐桌消费更大的份额。为确保生鲜食材从原产地到消费者手中“新鲜”依旧,冷链物流成为全程保鲜的关键。有关数据显示,仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右,其年增长率在8%以上。权威机构曾预测,中国冷链物流行业将保持年均25%的高速增长,至2017年,市场规模将达4700亿元,市场空间巨大。第三方冷链物流、生鲜电商、冷链园区、冷藏设施等细分市场成为投资热点。 然而由于技术壁垒和管理模式的限制,冷链物流成本居高不下,生鲜产品在存储及运输过程中的损耗巨大。如何抢占生鲜市场的制高点?2017亚洲生鲜配送展以“递送健康新生活”为主旨引领行业风向,备受业界瞩目。   “生鲜配送+冷链物流”专业展会 已经连续第四届举办的亚洲生鲜配送展将于2...
第十届亚洲冷链物流高峰论坛:解读政策标准、把握创新发展
近年来伴随人民消费习惯的改变,生鲜电商的爆发式崛起在赋予了生鲜冷链产业以崭新商机的同时,又使食品安全变得更为迫在眉睫。新食品安全法的实施,对食品冷链提出了更高要求,迫使冷链物流产业整体升级提速,冷链技术革命和创新技术、设备不断涌现。在“互联网+”的新业态下,如何提高食品安全保障,维护百姓“舌尖上的安全”,如何探索应对生鲜食品行业对冷链物流的机遇与挑战,是我们迫切需要探讨的话题。   已连续第四届举办的2017亚洲生鲜配送展,以“递送健康新生活”为主旨,将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心举办。本届展会展示面积达2万平方米,吸引了来自生鲜物流配送服务、冷藏冷冻运输装备、冷链仓储及搬运设备、冷藏冷冻柜及商超陈列、预冷、冷库及净化工程、生鲜加工保鲜及包装设备、医疗冷链、制冷材料及配件等领域...
四海八荒觅“鲜”踪 产地直采领潮流
西班牙脐橙、美国“黑里俏”黑提、泰国精选椰青、佳沛新西兰有机绿奇异果、美国红啤梨、智利车厘子和牛油果……如今的中国消费者餐桌上可谓四季瓜果梨桃,尽享高端进口水果生鲜食材。   相比过去单一国产水果统领国内市场的局面,如今中国水果市场开辟了一个果品丰富的“百果园”。 在最近召开的PMA国际果蔬联谊大会上,中国食品土畜进出口商会水果分会秘书长说:“我们的果蔬进口丰富了国内需求。市场潜力和政策宽松一定会促进果蔬业飞速发展。”   数据表明,我国的果蔬在2016年进口为392万吨,同出口相加总金额达到百亿级别美金,仅次于粮油和肉类等。随着中国居民人均收入水平的提高,新一轮消费升级浪潮已经开始切实地改变中国人的生活习惯。国人对于生鲜果蔬的安全、健康、美味、新...
新华社:亚洲生鲜配送展5月上海举行
记者日前从中国仓储与配送协会冷链分会了解到,亚洲生鲜配送展将于2017年5月17-19日在上海举行。本次展会面积达2万平方米,专业观众近20000名,吸引了来自生鲜物流配送服务、冷藏冷冻运输装备、冷链仓储及搬运设备、冷藏冷冻柜及商超陈列、预冷、冷库及净化工程、生鲜加工保鲜及包装设备、医疗冷链、制冷材料及配件等领域近250家国内外领军企业。   伴随着国民生活水平的不断提升,人们对生鲜产品需求日益旺盛。数据显示,2016年国内生鲜电商的整体交易额约900亿元,较2015年增长了80%,预计2017年整体市场规模可以达1500亿元。中国冷链物流的快速崛起,使得作为行业风向标的展会发展迅猛。   中国仓储与配送协会冷链分会会长刘龙昌在接受采访时表示,受消费习惯、供应链基础等限制,生鲜消费主要集中在一线城市和发达地区,随着电商发展,带来的消费升级和物流进...
中国冷库容量跻身过亿行列,2017冷库市场机不可失
近几年,生鲜行业发展迅速,为冷链物流可持续发展带来巨大的发展空间。冷库作为冷链物流中不可或缺的一环也迎来了持续向好。据全球冷链联盟(GCCA)公布的2016年全球冷库容量报告显示,作为冷库建设发展最快的国家,中国新增冷库容量3100万立方米,达到了1.07亿立方米,较2014年增长了21%,人均冷库容量达到0.143立方米。至此,中国迈入冷库容量过亿级行列。在巨大的市场面前,时则动,把脉发展趋势,抓住发展机遇。让我们一同梳理2017年不容错过的的商机。   政策利好,推动冷库扩张之路 历年的中央一号文件都会提出关注生鲜产品物流运输的问题,2016年也并不例外。在2016年的一号文件中,首次明确了快递与电商下乡。除此之外,一号文件还表示要完善农产品冷链物流体系,开展冷链标准化示范等工作。2016年底,国家农业综合开发办公室下发了《关于做好2017年国家农业综合开发...
2017亚洲生鲜配送展:观众在线预登记正式启动
进入2017年,生鲜O2O行业的竞争愈加白日化。千亿级的生鲜电商市场,线上零售行业渗透率却仅有3.4%,巨大的空缺意味着巨大的商机。第一财经商业数据中心(CBNData)最近联合天猫发布《2017中国家庭餐桌消费潮流报告》(以下简称为《报告》)显示,消费者越来越看重的是品牌所保障的生鲜品质,产地环境、生产生长采摘周期、饲料/肥料状况、生产加工技术、分拣质控标准、运输时效、卖家对生产源头的控制能力都是消费者所关注的新品质维度。   由慕尼黑展览(上海)有限公司和郑州海名汇博会展策划有限公司共同主办的亚洲生鲜配送展将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心N1-N4馆再度拉开帷幕。展会以“递送健康新生活”为主旨,与以“生鲜”产品市场为定位的亚洲生鲜荟,一同打造生鲜产品从原产地到用户手中的「生鲜」+「配送」全产业链的一...
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买家需求
如果你有亟待解决生鲜配送难题?如果你在寻找量身定制的冷链物流解决方案?如果你在挖掘值得信赖的合作伙伴?如果你想采购先进高效的冷藏/冷冻装备?立即告诉我们!...
签证服务
大部分的外国人在进入中国之前都需要获得入境签证。我们强烈建议您在离开您的国家之前一个月提交入境申请。所有的入境签证申请人需要提供展会的邀请函。如果您需要我们出具展会邀请函,请联系我们索取。...
国家展团
亚洲物流双年展为国家展团提供了展示各国前瞻性商业解决方案和深化与中国市场切磋交流的绝佳平台。...
中国国际专用车展览会
中国国际专用车展览会以“专车专用”为特色,依托全球最大物流展亚洲版—亚洲物流双年展,将于2018年5月16-18日在上海新国际博览中心隆重登场。...
亚洲生鲜配送展
亚洲生鲜配送展将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心拉开帷幕,与中食展、亚洲生鲜展同期同地举办。顺势而为,领“鲜”市场。...
中国国际物流节
中国国际物流节暨中国国际运输与物流博览会是由中国交通运输协会主办的物流运输行业的专业展览会,也是中国国际物流节的核心活动。自2015年起,中国国际物流节组委会与慕尼黑博览集团达成深度合作,双方连续6年合作举办中国国际运输与物流博览会及亚洲物流双年展。...
展馆布局:空前盛况,岂止于大
2018亚洲物流双年展将在上海新国际博览中心(上海浦东龙阳路2345号)E1、E2、E3、E4馆举办。盛况空前,物流展将被打造成为亚洲首个整合综合物流·物流装备·航空货运·专用车·生鲜配送的全产业链盛会。...
北京物流沙龙——2016 北京生鲜物流分享会成功举办
由亚洲生鲜配送展、亚洲生鲜展、北京奥科美技术服务有限公司联合主办的2016北京生鲜物流分享会于2016年11月8日成功举办。活动也获得了《快运物流》杂志的强有力支持。来自农业种植者,冷链包材技术,冷链物流服务,电商渠道等120多位生鲜同仁汇聚现场,共同探讨生鲜物流各个环节遇到的痛点,症结。   开场致辞:慕尼黑展览(上海)有限公司北京办公室经理:徐鑫嘉先生 分享会开场,由慕尼黑展览(上海)有限公司北京办公室经理徐鑫嘉先生致辞。他从宏观角度介绍了目前生鲜市场、渠道,配送的现状,为整个分享会奠定基调。同时介绍了主办方慕尼黑国际博览集团,亚洲生鲜配送展&亚洲生鲜展的服务背景以及连续举办42期北京物流沙龙系列活动的初衷,坚持,致谢。 随后进入电商渠道板块、包材设备技术板块、冷链物流板块、种植者板块的主题分享。 主题一:电商渠道板块 第一个分享嘉...
Dates & Logistics
Get an overview of the most important dates and deadlines. Find useful tips for product shipping as well as setup and dismantling times for transport logistic China. ...
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同期展会
2016亚洲物流双年展携手“中国国际物流节”,并联袂“亚洲生鲜配送展”和“中国航空货运博览会”同期举办,覆盖交通运输与海陆空物流供应链全产业链。...
智享汇物流沙龙
作为物流行业的全方位平台,亚洲物流双年展在举办两年一届专业展会之余,每月在北京、上海、深圳等地举办物流沙龙活动。让前沿认识拥有小范围定期聚会、交流和探讨行业发展的机会。...
小圈子·大思想·物流沙龙
这是一个完全由物流人自己定义与组织的聚会!这是一个能够结识更多志同道合者的专业圈子!汇聚物流前沿人士,聆听“大家”思想,传播创新理念,分享实践经验……这就是你不可错过的物流沙龙!...
物流沙龙报名
欢迎您参加亚洲物流双年展·智享汇物流沙龙,请完整填写以下信息报名。我们在收到您的申请后,会主动与您联系确认。...
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2017亚洲生鲜配送展再升级:全产业链平台推动行业降损耗+增利润
伴随城镇化率提高和国民生活水平显著提升,人们对生鲜产品需求也大幅提高。数据显示,2017年中国生鲜电商市场交易规模预计将突破1,000亿元。然而,一个严峻的现实摆在眼前,在目前近4,000家农产品电商中,能够盈利的比例仅占1%,95%均处于亏损状态。流通过程中的高损耗,因生鲜用户规模小、零散化而产生的高配送成本和行业标准化程度低成为阻碍行业发展的三座大山。 如何在快速发展的生鲜市场赢取制高点?降低损耗、节约成本之道是什么?由慕尼黑展览(上海)有限公司和郑州海名汇博会展策划有限公司共同主办的亚洲生鲜配送展将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心N1-N4馆再度拉开帷幕。展会以“递送健康新生活”为主旨,致力于打造生鲜产品从原产地到用户手中的保鲜、配送全产业链商贸平台。现场为生鲜供货商提供一体化解决方案,行业群贤毕至,共同探讨覆盖前端采购、质量检测、仓储保...
2016亚洲生鲜配送展:顺势而为,领“鲜”市场
Ÿ展会规模全面升级,展商大幅增长41% 双展强强联袂,呈现海陆空生鲜全程冷链趋势 Ÿ同期论坛大咖云集,共议热点,提领市场发展   2016亚洲生鲜配送展于6月14-16日在上海新国际博览中心成功举办并圆满落幕。本次展会由慕尼黑展览(上海)有限公司携手郑州海名汇博会展策划有限公司联合主办,展会规模全面升级,在14,000平方米(2015:10,000平方米)的展示面积上,共汇聚了200家(2015:142家)国内外行业领军企业,呈现冷链配送及检测服务、冷藏冷冻设备、冷库仓储、冷链运输装备、果蔬分选、生鲜加工保鲜及包装等“仓•运•配”全环节产品及服务,突显从田间到餐桌“递送健康鲜生活”的展会主旨。展会三天共吸引了13,190名(2015:10,275名)专业观众到场参观交流。 慕...
2016亚洲生鲜配送展:冷链全产业链盛会,领“鲜”上演
由慕尼黑展览(上海)有限公司携手郑州海名汇博会展策划有限公司主办的2016亚洲生鲜配送展将于6月14-16日在上海新国际博览中心再度拉开帷幕。展会以“递送健康鲜生活”为主旨,打造集冷链配送及检测服务、冷藏冷冻设备、冷库仓储、冷链运输装备、果蔬分选、生鲜加工保鲜及包装等“仓•运•配”全环节的一站式商贸平台。   双展全方位联动,规模资源全新升级   本届亚洲生鲜配送展将再度携手全球知名物流展亚洲版——亚洲物流双年展联袂上演,共享十余载展会经验积累与物流服务优势资源,从海陆空交通运输、物流、供应链全产业角度共议生鲜冷链配送,展现一个三百六十度的全产业平台,通过打通上下游,拓宽客户渠道和周边资源,来降低企业成本,创造更多商机。   本届亚洲生鲜配送展将...
抢夺“最先一公里”,让您的果蔬赢在起跑线上!
虽然“最后一公里”已经是业内尽人皆知的冷链物流老话题,但是对于果蔬商家来说,其实要直面的,还有“最先一公里”这个难题。   俗话说,做事要有始有终。那么果蔬冷链配送便是始于这“最先一公里”。蔬果这漫长的“一公里”是从产地采摘后一直到冷链物流运输之前,为了保持质量、延长保质期,必须经过预冷、分级、加工、包装、仓储等一系列措施。   有始才能善终 预冷有备无患   为什么经常会有大量的果蔬出现滞销问题?一大部分的原因就是预冷、储藏条件达不到,还没有卖就烂掉了。据统计,国内果蔬在物流“最先一公里”过程中的腐损率高达10%以上,影响运输及末端消费损耗高达20%以上。而国外发达国家一般实行果蔬采摘后预冷,果蔬损失率控制在5%左右...
冷链不冷,生鲜不鲜:谁来帮您治愈“痛点”?
生鲜电商的抢夺市场大战近几年是级级升级,水果更是季节性大战的“主角”。车厘子,新西兰爱妃、红玫瑰、皇后等高端苹果等相当热门,一直从产季开始卖到产季结束还供不应求。像新西兰红玫瑰苹果储存到后期往往会有烂心的现象出现,这也与储存不当与冷库条件不达标有关。   目前,国内外的各种物流配送虽然大都跨越了简单送货上门的阶段,但许多仍然停留在传统意义上的物流配送,因此在经营中存在着传统物流配送无法克服的种种弊端和问题。而对于跨境电商而言,到货速度和果蔬质量直接影响消费体验。   受益于居民饮食结构改善和生鲜电商发展,冷链配送处于高速增长期,其重要性显而易见。食品安全问题涉及千家万户的健康。对于果蔬生鲜食品配送等电商物流体系,行业未来发展趋势便是,必定主打“冷链”牌。但是,您一定发现这副牌其实并不好打。 &...
绕过冷链道道坎儿,全靠这 “十八般武艺”!
随着生鲜领域的快速发展,生鲜供货商都面临着一个“关乎生死”的物流配送问题,谁能把控物流,谁便赢得了这片蓝海。在这个环节上,冷链是永远无法回避的问题。一般果蔬类生鲜物配成本相当高,如果冷链质量不高可能会前功尽弃。这就要求生鲜企业懂冷链物流,能够建立起自己的冷链物流队伍。但目前,果蔬配送的冷链仍然存在让人哭笑不得的尴尬问题。   “掉链子”之殇   有数据显示,中国蔬菜水果产量目前均居世界首位,但冷链流通率不足5%。在整个物流链条上,每年未经加工的大量新鲜果蔬产品,因缺乏冷冻冷藏设备和专业技术造成的腐损率高达30%至40%,损耗量惊人的大。   冷链是食品流通过程中必不可少的环节,贯穿供应链的始终。冷链本应是一个封闭的链条,但在实际操作中,许多需要冷藏的食品从出产地到食用的整个链条上,常常出现...
高颜值 有实力,亚洲物流双年展牵手亚洲生鲜配送展构建全产业平台
——专访慕尼黑展览(上海)有限公司首席运营官 徐佳   今年6月14-16日,第七届亚洲物流双年展将再次登陆上海,同期还将举办2016亚洲生鲜配送展,这是慕尼黑博览集团首次同期举办两展。两大展会强强联手,将为行业构建覆盖全产业链的展示交流平台。展会规模创纪录突破8万平米,汇聚1200家中内外领军企业,预计吸引约35000名专业观众前来参观。   全产业链与一站式 慕尼黑展览每年在全球范围内举办近40余场大型国际博览会。慕尼黑展览(上海)有限公司首席运营官徐佳女士在接受采访时表示:“此次亚洲物流双年展和亚洲生鲜配送展联袂上演,覆盖海陆空交通运输、物流、供应链全产业。我们希望提供一个三百六十度的全产业平台,打通上下游,拓宽客户渠道和周边资源,以便让企业能降低成本,并挖掘更多的商机。” ...
2016亚洲生鲜配送展观众预登记正式启动!
  近日,2016年中央一号文件——《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》正式发布。其中提出实施“快递下乡”工程,聚焦农业供给侧改革成为亮点。“流通骨干网络”、“农产品冷链物流体系”、“农村电子商务”、“线上线下融合”、“农产品进城与农资和消费品下乡”等关键词纷纷出现在文件中。   作为生鲜、冷链全产业链展会,亚洲生鲜配送展将于2016年6月14-16日在上海新国际博览中心再度拉开帷幕。展会致力于打造集冷链及配送服务、冷藏冷冻设备、冷库仓储、冷链运输装备、以及生鲜电商于一体的商贸平台。为行业带来生鲜配送水准的全面提升,找到成本问题的解决方案,提高行业...
加速冷库行业转型 亚洲生鲜配送展‘冷库工程展区’重磅登场
冷库是冷链物流的节点和重要组成部分,在食品安全和流通中起着重要作用,而冷库建设和运营也一直备受关注。尤其是在生鲜电商的推动下,全国各地更是掀起了冷库建设的热潮。近年来,我国冷库总产值和销售收入均保持在10%以上的增速。据不完全统计,目前我国冷库总容量约9,562万立方米。未来5年,预计冷库总容量将达1亿5千万立方米。然而冷库的发展趋势来看,我国的各类冷藏库,不论规模大小或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前这种模式仍占主导地位,这种建筑结构不合理,不适用现代冷链运作模式。冷库发展亟待扩容,升级装型。未来冷库行业的转型将呈现多品种、低温化、宽温带的发展模式。   冷库工程展区,引领行业升级转型         亚洲生鲜配送展一直以“递送健康鲜生活”为主旨,2016年展会将重点围绕&ldqu...
为果蔬“新鲜”保驾护航,亚洲生鲜配送展再推果蔬装备展区
据了解,中国当前每年因物流体系不完善造成的果蔬品损耗率在25%-30%之间,腐烂损耗位居世界首位。其中果蔬冷链流通率为5%;果蔬冷藏运输率为15%;流通腐损率高达20%-30%。由此,每年果蔬品自采后处理、加工、生产、贮藏运输、销售过程中的损耗达千亿以上,果蔬行业存在设备落后、技术标准缺位、产业配套不全等问题亟待解决。   果蔬装备展区,献策行业发展 为顺应行业发展,迎合庞大的市场需求,2016亚洲生鲜配送展现场特设果蔬装备展区,将针对果蔬流通环节降损难题,现场将集中展示果蔬采后分拣设备、清洗设备、保鲜设备、杀菌设备、包装设备、加工设备及生鲜电商等。为业内减少果蔬品损耗率、解决产品的保鲜问题、提高行业利润率献计献策。   专业权威论坛,为行业提供商业合作机会 2015年亚洲生鲜配送展上,展会同期举办的国际果蔬论坛成为一大亮点。论坛以果蔬供应链...
亚洲生鲜配送展与中国仓储协会冷藏库分会、上海冷藏库协会达成三年战略合作
  近日,慕尼黑展览(上海)有限公司与中国仓储协会冷藏库分会、上海冷藏库协会正式达成三年战略合作。中国仓储协会冷藏库分会、上海冷藏库协会将作为支持单位,于2016年、2017年及2018年连续三年倾力支持由慕尼黑展览(上海)有限公司和郑州海名汇博会展策划有限公司共同主办的亚洲生鲜配送展。 慕尼黑上海在中国拥有丰富的办展经验,专业展会覆盖机械、物流、生鲜配送、环保、电子、激光、生化、酒和饮料制造、建筑建材、体育等各大领域。其主办的亚洲生鲜配送展,以“递送健康鲜生活”为主旨,为行业打造一个集冷链及配送服务、冷藏冷冻设备、冷库仓储、冷链运输装备以及生鲜电商于一体的商贸平台,提领生鲜配送与冷链物流行业良性发展。2015年展会共吸引150余家行业领军企业参展及赞助,10,275名国内外专业观众前来参观洽谈采购,展会规模达10,000平米。 中国仓储...
2015亚洲生鲜配送展圆满落幕:专注铸就专业,首秀提领市场
Ÿ   · “生鲜配送”主题展会,专注铸就专业 Ÿ   · 首次独立策展,行业翘楚云集,倍受业内关注 Ÿ   · 同期论坛热议行业热点,务实前瞻兼具   2015亚洲生鲜配送展于5月6-8日在上海新国际博览中心成功上演并圆满落幕。本次展会由慕尼黑展览(上海)有限公司携手郑州海名汇博会展策划有限公司联合主办,共汇聚142家国内外知名企业华丽亮相,在10,000平米展示面积上集中呈现囊括冷链配送服务、保鲜冷冻冷藏设备、冷链运输设备、冷链仓储及搬运设备、制冷材料配件和生鲜电商在内的生鲜配送全产业链。为期三天的展会吸引了10,275名国内外专业观众前来参观洽谈采购。   作为全球知名物流展亚洲版—亚洲物流双...
传道•授业•解惑•引爆冷链物流速度激情——2015亚洲生鲜配送即将开幕
2015亚洲生鲜配送展将于5月6-8日在上海新国际博览中心E6馆隆重开幕。展会以“递送健康鲜生活”为主旨,由慕尼黑展览(上海)有限公司携手郑州海名汇博会展策划有限公司联合主办,致力为行业打造一个辐射全产业链,集冷链配送服务、保鲜冷冻贮藏设备、冷链仓储及运输搬运设备,制冷材料配件和生鲜电商于一体的商贸平台。   展会旨在“传道,授业,解惑”         近年来,受经济发展和居民消费结构变化的推动,中国冷链消费不断提升,大量生鲜电商井喷式地涌现。由于生鲜食品的存储、运输都比较特殊,对温度、湿度都有着极为苛刻的要求。生鲜电商要在激烈的竞争中存活下去,就要确保商品送达用户手中时仍然是新鲜的,而解决冷链配送成为其商业成功的关键。这也就意味着生鲜电商必须在冷库、冷藏车、配送队伍上...
产地直采•跨境物流•冷链安全——干货论坛引爆亚洲生鲜配送展
从4月27日开始,数以万计的企业和个人一起加入上海自贸区的“大家庭”。从28.78平方公里的海关特殊监管区,扩展到陆家嘴、张江和金桥三个片区,显示着上海自贸区全面开启“2.0时代”。在上周官方公布的文件中我们知道,今后我国的自由贸易区将不仅仅只有上海,上海“试验田”的成功将促进福建、天津及广东三家自贸区的成立。对于各类跨境贸易及运输服务的相关行业既是机遇又是新的挑战。   在贸易通道逐渐扩大的形势下,跨境贸易及物流服务怎样更好的适应新环境,各大自贸区怎样更好的规范入驻企业并扩大国际贸易渠道。这些都是亚洲生鲜配送展同期活动——供应链管理与创新论坛将探讨的热点。论坛将汇聚行业大咖,热议行业爆点。来自上海综合保税区国际物流有限公司及宁波保税区的负责人将畅谈跨境商务的转型升级;同时...
flA智享汇--易流专题1:“看得见的温度--冷链运输”邀请
| 活动概况 主   题:    看得见的温度--冷链运输 时   间:    2015年5月6日 (星期三),10:00-11:00 地   点:    上海新国际博览中心—E6馆-智享汇沙龙专区 行   程:    09:30-10:00   来宾签到、自由交流                               10:00 -10:30  主题嘉宾案例分享   &...
【展商专访】河南鲜易:运用温控供应链管理打造集成服务平台
  作为亚太地区生鲜配送及冷链物流行业重要的专业展会,亚洲生鲜配送展将于5月6~8日在上海新国际博览中心再度拉开帷幕。   据了解,展会将以“递送健康鲜生活”为主旨,在生鲜电商迅猛发展、冷链物流需求激增的行业之势下,进一步打造一个辐射全产业链,聚集冷链及配送服务、冷冻贮藏设备、冷库仓储及运输搬运设备,制冷材料配件和生鲜电商于一体的有效商贸平台。同期举办多场专业论坛及活动,向产业链各端精英提供把握行业脉搏、获取创新解决方案的途径。   本届展会吸引了众多优秀企业参展,河南鲜易供应链股份有限公司(以下简称鲜易)就是其中之一。近日,《食品安全导刊》记者采访了河南鲜易供应链股份有限公司市场企划部总监赵永阁先生。赵总为大家提前预告了鲜易将在生鲜展中展示的特色服务,以及鲜易的其他详细情况。  ...
【展商专访】上海浩爽:集成智慧与诚信 真性情带来共赢发展
  即将于上海召开的亚洲生鲜配送展(flA)是亚洲物流双年展transport logistic China的衍生,开展前就吸引了行业各方的众多关注。据了解,此次展会共有八大展示主题精细分类,展出产品覆盖全产业链。主办方在展会期间还将与行业权威机构举办多场论坛,通过“展”、“会”结合的形式,探讨冷链物流、生鲜配送热点话题,分享实践案例和解决方案,洞悉行业前沿趋势。   在生鲜展的众多参展商中,成立于2009年的上海浩爽实业有限公司(以下简称浩爽制冷)虽仅有几年的发展历史,目前其已在冷库工程建造行业拥有了相当出色的成绩,业务的发展速度和公司的综合实力也令人刮目相看,可谓是冷链行业的后起之秀。   这家年轻公司快速成长的秘诀是什么?公司自身如何看待其发展现状?未来的浩爽制冷有何发展目标?...
2015亚洲生鲜配送展首批买家名单公布!
买家类别 买家名称 百货 上海宠乐宠物用品有限公司 电商 北京商无域网络科技有限公司 电商 本来生活科技有限公司 电商 大润发飞牛网 电商 盒子支付 电商 嘉兴夥夥电子商务有限公司 电商 南昌果真然电子商务公司 电商 南昌果真然电子商务有限公司 电商 上海邮康电子商务有限公司...
物流园区的“小微”模式
2014年10月31日,由慕尼黑展览(上海)有限公司主办的第24期亚洲生鲜配送展·北京物流沙龙在清华大学内顺利举行。本期沙龙共吸引30余位业内人士参与,就物流园区的“小微”模式展开探讨。法布劳格供应链咨询公司董事总经理张芸女士担任主持,邀请北京恒瑞泰通达物流有限公司执行副总经理王靖魏先生为分享嘉宾。 王靖魏先生目前负责北京市泰通达物流园商圈平台工作,他用泰通达物流园区实际转型的经历、感受、期望来与大家共同探讨物流园区运营、管理之路;也期望为未来园区发展转型之路提供新的的思路。 泰通达物流园区通过改变过往业务与商户之间的关系,来打造一个合作多赢的生态平台。业主利用自身的优势,将商家的需求和业务集约化,再通过这些需求和特点来共同研发符合自身商家发展的新路劲。这种模式下,使得很多“小而弱”的商户摆脱了自身的困境,能够依存在...
盐田港区展团与亚洲物流双年展不可不说的秘密
    在亚洲物流双年展中,每年都有许多来自国内外的知名展团抱团参加展会。盐田港区展团当属国内著名的展团之一。让我们一起来回顾下盐田区展团在过去的第六届亚洲物流双年展中的精彩表现。   2014年6月17日,亚洲物流双年展开展第一天,盐田区与深圳市投资推广署联合举办的“盐田区物流产业招商推介会”在上海新国际博览中心隆重举行。这也是盐田区在亚洲物流双年展中的重要活动之一。   会议邀请了国内外近100家知名物流企业或行业机构、约200名嘉宾参加。区委常委、常务副区长刘卫翔到达推介会现场,并诚邀更多的企业家到盐田发展。中冷联盟秘书长刘京参加了推介会,并和与会的广大物流产业商业人士做了友好交流,在交流中强调:盐田区有四大国际深水中转港之一——盐田港,还...
2015亚洲生鲜配送展:全新亮相,展位火热销售中
作为亚太地区生鲜配送及冷链物流行业重要的专业展会,亚洲生鲜配送展将于2015年5月6-8日在上海新国际博览中心全新亮相,展位销售现已火热启动! 以“递送健康鲜生活”为主旨的亚洲生鲜配送展(flA)将打造一个辐射全产业链,集生鲜贮藏、运输、配送服务和设备,以及生鲜电商于一体的有效商贸平台。同期举办多场专业论坛及活动,向产业链各端精英提供把握行业脉搏、获取创新解决方案的途径。 2014年展会与亚洲物流双年展、中国航空货运博览会、中国国际轨道交通展览会三大展会联袂举办,共吸引近800家展商和2.5万名专业观众。   主办单位:慕尼黑展览(上海)有限公司、海名国际会展集团 支持单位:上海市交通运输行业协会物流分会、上海市物流协会、浦东新区现代服务业促进会、美国供应链管理专业协会、上海简拓企业管理咨询有限公   「...
 
 
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展位预定

“鲜”出发,2023展位预订启动
即刻加入冷链物流 • 生鲜供应链盛会

第九届亚洲生鲜供应链博览会将于2023年6月14-16日在上海新国际博览中心举办。展会聚焦产业“数智化”创新升级,展示涵盖生鲜物流运输、末端配送、智能信息化、冷库建设及仓储、产地供应链、生鲜食品加工包装、生鲜智能零售等全生态各端解决方案。

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第九届亚洲生鲜供应链博览会将于2023年6月14-16日在上海新国际博览中心举办。展会聚焦产业“数智化”创新升级,展示涵盖生鲜物流运输、末端配送、智能信息化、冷库建设及仓储、产地供应链、生鲜食品加工包装、生鲜智能零售等全生态各端解决方案。

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亚洲生鲜供应链博览会

上届回顾
彰显生鲜供应链“创”与“新”

上届亚洲生鲜供应链博览会聚焦后疫情时代生鲜供应链变革热点,共聚400家参展企业,于30,000展示面积上呈现生鲜供应链新科技,20余场同期活动轮番上演,更有21,880名专业观众到场洽谈,共同见证科技赋能物流供应链变革。

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上届回顾
彰显生鲜供应链“创”与“新”

上届亚洲生鲜供应链博览会聚焦后疫情时代生鲜供应链变革热点,共聚400家参展企业,于30,000展示面积上呈现生鲜供应链新科技,20余场同期活动轮番上演,更有21,880名专业观众到场洽谈,共同见证科技赋能物流供应链变革。

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彰显生鲜供应链“创”与“新”

上届亚洲生鲜供应链博览会聚焦后疫情时代生鲜供应链变革热点,共聚400家参展企业,于30,000展示面积上呈现生鲜供应链新科技,20余场同期活动轮番上演,更有21,880名专业观众到场洽谈,共同见证科技赋能物流供应链变革。

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